【材 料】 5.39.217.76: n w" L* k4 X+ [
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1 r" E, u4 y1 Y豬肉丸子 300公克
2 S5 F; ~. ]/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾香菇 3朵
3 p& k9 p V8 Ltvb now,tvbnow,bttvb油蔥酥 6公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S; z- y% Q2 ~
太白粉 1小匙
( F/ E# \: F# s7 Itvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
! ?5 y9 S1 j" t+ b. W1 ~/ m( O* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; a7 z3 D! l5 b$ T" _
6 ?% p* ~* i% C/ M* R# r5.39.217.76醬油膏 1/2小匙 公仔箱論壇; k" S2 K: j* u
) a* t4 M( |3 _2 b+ w7 g# n【做 法】
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" [; g7 r" J3 u; d1 S5.39.217.761.乾香菇洗淨，泡入冷水中，待軟後擠乾水份，先切去蒂頭，再切成碎末狀備用。 8 |0 S) x8 I- A6 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n+ _& |0 j8 E) _& U9 i9 ^
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2.將豬肉丸子漿和作法1的香菇末放入容器中，再加入油蔥酥、太白粉和醬油膏，同方向混合攪拌均勻。
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9 Q5 m- R6 P& @. z D3.再拿起丸子餡摔打數下後，略攪拌一下。 4 O, W, k% y% u, o* B0 h
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, J, t0 r3 y! N2 `7 X( B公仔箱論壇4.用手捏出丸子狀，並以湯匙輔助，將肉丸子放入裝了滾水的鍋中，以小火烹煮。 5.39.217.764 a. Q" Y$ M5 `. g# A" w5 ~1 u. _
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5.待丸子浮至水面，即可撈起。 |
發表於 2010-4-22 01:58 PM
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