[中式食譜] 薑絲大腸

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【材　 料】 5.39.217.76! x5 @: L2 n6 y, V: K; L7 o

% I% m" E9 e) K0 X大腸 1斤
8 h: ^' y( o! v% K" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段 1支 2 P0 T+ A3 |* Z% Z: H. X6 n
薑片 2片
1 v  l# j- n. i+ s; z/ T4 etvb now,tvbnow,bttvb米酒 2大匙 公仔箱論壇* Y# l: |7 ~: v9 ~; }
蒜片 1粒
* C! w3 L2 h2 w$ P9 a" t4 {, q0 K; x公仔箱論壇薑絲 50公克
) P0 ?+ [3 e* B9 m6 [+ v8 n5.39.217.76紅辣椒絲 適量
+ }3 \7 U$ k' r0 J2 L; z7 S! J6 j公仔箱論壇【調 味 料】
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' `6 A$ y+ s$ N+ d' W$ o# j+ X0 itvb now,tvbnow,bttvb白醋 2大匙 公仔箱論壇! W5 }6 k' b" E3 @
糖 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb. N+ M. W8 W0 `+ c4 h
鹽 少許
$ y! k( u7 M+ H9 h/ J( h' v6 v; Ztvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
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7 C4 S# x# H; z& R! y1 t* E& M1.大腸洗淨，放入沸水中汆燙去腥後，與蔥段、薑片、米酒加水煮約30分鐘。
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. H7 |4 N1 X) ^& K* t- m2 i公仔箱論壇2.待作法1的大腸，以筷子可刺破即可取出，沖冷水切段備用。
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# o4 X# W8 g2 K, Wtvb now,tvbnow,bttvb3.起鍋，放少許油，油熱爆香蒜片、薑絲、酸菜絲及作法2的大腸炒勻。
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4.加入所有調味料快速翻炒入味即可。