[中式食譜] 豆漿蒸蛋

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【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p5 J7 M5 E  Y
原味豆漿         250公克
2 e$ }0 z' S# i$ _* l5.39.217.76高湯         50公克
* l) K0 N6 G; p雞蛋         2顆5 q5 i/ p) M; v" C, |8 S5 ]
魚板         2片
9 r& O6 M! n. h* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹肉丸         2個
: ^4 u! f% N# u% B蝦仁         2隻
8 A% L- u4 Q' Z# t. |2 }$ N5.39.217.76香菜葉         2片
4 d! @* I7 Z. K4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w9 m9 z8 z. `3 w; E
【調 味 料】
1 f* {: t& J3 W' I3 |8 y; V鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u+ F' q; a# n7 k# o
雞粉         少許
4 V3 z( e0 [1 w' q& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水         1小匙公仔箱論壇2 N8 `3 _& C! a) F+ T7 o
米酒         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 o% ^9 y" F$ w2 M9 y. D- e

9 H# r: u3 v/ J) ~/ a. {' {tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.76! G5 U# U  ~$ |. `
1.雞蛋打散，加入原味豆漿、高湯與所有調味料攪拌均勻，過篩後倒入適當容器中。5.39.217.76* U: f$ N5 Q  T* W1 j7 R3 o0 n
2.蝦仁去腸泥後洗淨，與魚板、蟹肉丸一起放入沸水中汆燙後撈出，備用。
: T, B; T( r* r8 Q# B& z1 @公仔箱論壇3.取一蒸鍋，待滾後放入作法1的蒸蛋，至凝固，再於表面放上作法2的材料，封好保鮮膜續入鍋蒸熟後取出，撕除保鮮膜放上香菜葉即可。