材料:
4 X% S+ g" D% h5 Y5 Ttvb now,tvbnow,bttvb雞腿排 400g
% K8 @) r! m" P) ftvb now,tvbnow,bttvb中卷 300gtvb now,tvbnow,bttvb3 Y% l( U8 X/ P% d! ] {
豆芽菜 100gtvb now,tvbnow,bttvb, m1 l- j$ u+ g1 o
紅甜椒 1/3顆- ?, ?- x+ o' v
黃甜椒 1/3顆0 w9 N, r% H+ Y4 `% r( c
韭菜花 30g) m3 Y& V' J) ?
蔥 1支公仔箱論壇# _: H- c0 A$ U/ q2 Z7 X9 @! @
薑 1塊
; J& j1 N8 ?! N; H2 j3 {3 s# k/ i& r+ j; \, ~公仔箱論壇雞蛋 1顆
1 O# I7 Z/ v$ ?# _4 M) ^公仔箱論壇太白粉 少許
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調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l6 V8 V0 Q9 k2 k2 l& [
米酒 2匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w4 p1 D! i* P9 K9 k) J. X) {$ M* G
沙茶 3大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ N! F( [6 |$ H: T- o5 b
糖 適量
' V0 k2 W* f& a! Q$ K$ w- E醬油 2匙
" h% ^+ V6 q s( N/ I/ \胡椒粉 少許5.39.217.76" q( J7 N6 x+ h4 h
/ q. P" O( O# J+ l+ F公仔箱論壇做法：公仔箱論壇) S+ J; S9 |; x( g* I8 I3 c7 ~! v
1、甜椒切條；韭菜切段；蔥、薑切末；雞腿排、中卷切條。
+ c6 b& y4 ^; T公仔箱論壇2、雞腿入蛋、酒、糖、胡椒粉、太白粉抓馬醃漬片刻。$ u; z% ]3 u' I, K& Y
3、備油鍋120度，將雞柳放入滑油，油滾之後，再放入中卷條滑油，一起撈起。
6 h( n- f" U$ `3 c+ Q( _2 Ptvb now,tvbnow,bttvb4、將沙茶、糖、醬油、酒調成綜合醬汁。
! ?; E9 ^. u+ Z5.39.217.765、將蔥末、薑末炒香，放入綜合醬汁，再放入雞柳、中卷條翻炒片刻後，入豆芽菜等配料續炒片刻，起鍋盛盤即可。
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發表於 2010-4-21 03:13 PM
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