【材 料】
1 O1 t; S+ H0 q# I, [. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿肉片 50公克公仔箱論壇* D( b$ c5 A* Q, R: |$ [6 V
茄子 200公克
/ d% C1 g& c# R9 w3 n1 I6 A" Gtvb now,tvbnow,bttvb玉米筍 10公克
8 y8 s3 a, H0 r. H' X5.39.217.76小黃瓜 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N* Q* N' |. Y2 }+ W
蕃茄 20公克
; v7 Z1 S9 ^% e5 o- Z5 @ `洋蔥 5公克tvb now,tvbnow,bttvb' p6 [8 [" g4 }. E4 R) @% m
大蒜末 1/4小匙
: w, Y( |3 P, k- a# i _4 {5.39.217.76香菜末 1/4小匙公仔箱論壇( m% X, B3 G ~) h1 d' I: H r7 P
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z. i+ S; G6 _7 a4 L
椰糖 1/2大匙
2 z8 v% J3 {( S) j綠咖哩 1大匙$ t9 n2 ^: m) w
料理酒 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 y$ q* ~3 M! L+ {, u/ w
水 200㏄
! U# W' a, M3 H( @( v【醃 料】
/ g' O' \4 t5 p1 p1 Mtvb now,tvbnow,bttvb綠咖哩 1小匙: Z/ w9 }& {. |
太白粉 1/2大匙5.39.217.76' l7 R# P3 A _% m9 \
雞蛋 1/2顆
/ U+ R$ R. I' A( ]9 L5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
- v7 V3 k! ^4 m6 L, ?5.39.217.761.雞腿肉片洗淨瀝乾水分，放入大碗中加入所有醃料拌勻，醃漬約20分鐘備用。
! s& n: H `$ K' `# X9 C) B+ k2.取作法1雞腿肉片濾除多餘醃汁，放入熱油鍋中以中火油炸約7分鐘至熟，撈出瀝乾油脂備用。
% Q* l( [; ]. o6 h$ Z# \公仔箱論壇3.茄子、玉米筍、小黃瓜均洗淨切片；蕃茄洗淨切塊；洋蔥去皮切絲；備用。. L: Z( s# a/ K5 ~' B7 `3 ~* d
4.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1洋蔥絲和大蒜末以小火炒香，依序放入作法3茄子片、玉米筍片、小黃瓜片、蕃茄塊、作法2雞腿肉片和所有調味料，以大火拌炒約1分鐘再撒上香菜末即可。 |
發表於 2010-4-21 03:12 PM
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