【材 料】
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; J' g8 r `; o& b }0 J, _蝦仁 150公克
# r4 Z# ~ k$ t7 B0 A- @, W豬絞肉 100公克 1 K, O: i2 z$ k( I+ k- J
白饅頭 2個
, z; z7 C- y; C9 b' U0 O, h$ O7 h# g5.39.217.76
1 D4 _) F3 D4 n2 ~* s j, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb" u7 C0 M( p |5 D5 T. G5 z
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鹽 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 c6 Q/ I+ T P' R, ~' ~0 \* X, g
糖 1/2茶匙
0 q9 d0 ^" N6 M0 Btvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 1/4茶匙 5.39.217.76! U6 }/ B/ f* v
香油 1/2茶匙
" F G* _0 |* G1 T' b& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1大匙 ) X& H; T8 i$ M# f2 T) J& _
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【做 法】 5 N7 c5 {, w% [5 l( o
3 D% k3 b1 ], C3 V/ e1.饅頭放入冰箱冷凍至略硬，取出切0.5㎝×0.5㎝小丁，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [5 u* j6 x& `% x7 b2 r
# T1 P, h3 k7 k2 u( y9 s2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蝦仁洗淨、去泥腸，用紙巾吸乾水份，再用刀面拍成泥，接著加入鹽攪拌均勻、摔打數十下，再加入絞肉拌勻、摔打數十下，續加入其餘調味料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g( ~) Z* G6 h. J2 U( O" E3 v
8 V* C* j- R& d4 p# R+ I5.39.217.763.將作法2擠成數顆小圓丸狀，再均勻裹上作法1的饅頭丁，備用。
0 u7 |9 w6 ~' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- u$ r$ {" @2 e. @5 m2 [% Q( t8 ~5.39.217.764.熱油鍋至約160℃，放入作法3以小火炸約90秒，再轉中火炸至金黃色浮起後，撈出瀝乾油份即可。 |
發表於 2010-4-21 03:12 PM
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