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材料
% Q* f3 a0 b$ O, U蓮藕 350克、蒜片/薑片/紅椒絲各少許、蝦醬 3/4湯匙、水 180毫升調味料：糖 1/2茶匙、胡椒粉/鹽/魚露各少許
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; P4 J0 Y1 k- D+ ^公仔箱論壇做法
' x- P+ Q4 [4 x* t* B" t7 Xtvb now,tvbnow,bttvb1.將蓮藕去皮後切片。# b+ h5 J8 o8 a" E& z
' P2 G1 }% {0 e( n, k! W: d7 L2 G) i公仔箱論壇2.開中火燒熱鑊下油，下蒜片及薑片爆香，放入蝦醬炒勻，下蓮藕片炒勻後注入水，將蓮藕片煮 5分鐘至熟。tvb now,tvbnow,bttvb/ o) i1 ]: N+ e! _
% Y6 g; H$ i, Y0 i2 J8 q8 i公仔箱論壇3.待水份收乾至剩 1/4時，下糖、胡椒粉、魚露、鹽及紅椒絲炒勻即成。0 K$ H) ? M9 J7 Z
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發表於 2010-4-21 07:01 AM
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發表於 2010-4-21 02:24 PM
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