[中式食譜] 腐乳肉碎蝦乾炒飯

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材料
4 E: e/ L6 B: _2 B; V2 z! R8 L' [tvb now,tvbnow,bttvb蛋 2隻（拂勻）、葱碎 2湯匙、薑茸 1茶匙、碎豬肉 300克、蝦乾 6至 8隻（浸軟切粒）、腐乳 3件、麻油 2茶匙、白飯 500克、芫荽碎 3湯匙、鹽/胡椒粉各 1/2茶匙
2 B0 a$ ?. J  R  c# Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e# ~; Q1 [2 G$ `5 w  N; e8 A4 C$ `
       
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做法
; W1 g# q5 x" ]# |1.將碎豬肉、胡椒粉、麻油及鹽拌勻醃 10分鐘。& D5 s9 r+ G8 S) Z* K

7 I! a8 R' L) J* t9 R3 n2.開中火燒熱鑊下油，爆香薑茸及蝦乾粒，加入碎豬肉炒熟。" X5 D% w3 A: W3 q( b* `

4 s4 b5 h5 s7 s0 f2 S8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.然後加腐乳、蛋及葱碎炒勻。
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4.下白飯炒至飯熱透，加入芫荽碎炒勻後即可上碟。
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