. g! b, c5 B9 d0 Otvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.765 X( ^2 c7 n: V( I' I
材料
1 K" B% z* E9 H5 a: Rtvb now,tvbnow,bttvb熊本牛肉 4片（約 200克）、牛蒡 8條（切 6吋長條）、熊本紅蘿蔔 8條（切幼身 6吋長條）、熊本青瓜 8條（切幼身 6吋長條）、日本菠菜 150克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J# k4 J8 h/ [
/ @" `2 l9 P" |' L- x# [烚菠菜水
# e5 {* V/ v# N水 2杯、鹽 1/2茶匙 / P) _* P: p! t7 E! P" Z
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蔬菜煮汁
6 }( d+ d2 k6 T, i. x公仔箱論壇昆布木魚汁/水各 1湯匙、糖各 1/2茶匙 & {: X2 Y! O+ k" F4 x- F$ F
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菠菜浸汁5.39.217.767 Z/ y: M! y# f' ^2 z9 @! r
減鹽醬油 1/2湯匙、昆布木魚汁 1湯匙
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- m* d _9 V8 Q# S調味汁
" g+ Z' L* K! K4 S& Q n3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。減鹽醬油/昆布木魚汁/清酒各 1湯匙、砂糖 2湯匙5.39.217.76( R7 o; ?; ]. P% l( p" I% |
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# k. L1 }" P1 a: ^ e6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
1 z4 L$ k q, b% Y+ ]5.39.217.761.煲滾 2杯水下鹽，將菠菜灼 2分鐘後撈起過冷水，然後瀝乾。
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R+ P! T" ^8 z. P9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.菠菜扭乾水，加菠菜浸汁料醃片刻。
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2 K8 E. N, S2 i* _$ M* i3.燒熱平底鑊加少許油，下牛蒡及紅蘿蔔炒片刻，加蔬菜煮汁料煮 5分鐘至汁收乾，再放青瓜炒勻。
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5 R; X: Q% c5 w ], N2 x公仔箱論壇4.牛肉用鎚搥平，放入炒好的（ 3），每款兩條，捲起放碟上。( X. t+ U% q2 I5 ]1 h
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5.燒熱鑊放入牛肉卷，用中火煎至喜愛的生熟程度後盛起。
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6.用同一鑊煮汁，加減鹽醬油、昆布木魚汁、清酒及糖用細火煮至汁稠。
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! {3 I2 _! w2 d1 s% z# b7.將菠菜瀝乾，切小段放碟中。牛肉切件放菠菜上，淋上汁料即成。蔬菜可以用蘆笋、肉豆或西芹等爽口的蔬菜，一樣美味。5.39.217.76; a/ N# z+ ?/ b# q% h5 Z8 F
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發表於 2010-4-20 12:37 PM
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