常可以在台灣小吃上看見蹤影的香菜，可排出體內重金屬，還含有維生素C、E等抗氧化維生素，有著極高的營養價值，然而氣味濃郁，許多人不愛這種氣味，此外雖然價格便宜，買了一大把卻每次都只用得到一點點，往往放了幾天就變得不新鮮，因此在日本有一種流傳於媽媽們之間的料理法，透過做法超簡單的自製香菜油，不僅能輕鬆地讓家人吃進豐富營養，香菜油還成了萬能的料理好幫手！5.39.217.76+ D+ o7 k% J3 ]$ P7 e
公仔箱論壇% x* \- k( v6 K, J1 {0 v: s+ L
6 _3 m2 @/ `1 ~& y; K. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排出體內重金屬 還可淨化血管防貧血TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m- Q, R0 \! K7 t9 ^
7 S. c' o ~+ {0 O5 w
4 X' b" _( C* G5 r5.39.217.76根據墨西哥Francisco I 理工大學和美國Ivy Tech社區大學的共同研究結果顯示，香菜能排出體內重金屬物質，也有臨床研究發現讓病人食用香菜一個月，血液中的汞含量大幅降低。5.39.217.764 m+ {/ {. \6 I) X$ c% t' U
公仔箱論壇. p3 w1 O8 u, n+ |7 o a1 c# ?
公仔箱論壇1 r* p# i) c9 O5 C9 `" Y
香菜的天然色素成分葉綠素，具有淨化血液的效果，還能夠提高血液中的血紅素數值，從根本上改善貧血。貧血有一部分來自於營養不均衡的飲食習慣，透過攝取香菜油做成的料理，可幫助補充營養。此外香菜當中豐富的維生素C不僅能提高免疫力，促進膠原蛋白生成，預防肌膚乾癢，還具有提高鐵質吸收的效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `- s2 d& C7 p' C6 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q( W. w. l4 I# D ^' h# W4 p/ _
& f, r/ N, Y. q P* I" R提高免疫力 還可預防口臭
* ?, B. k3 k+ W5 a
/ `( h7 {+ P2 N( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 w; M; x; h- \; ]6 F' k1 k
香菜中含有的β-胡蘿蔔素，有強力的抗氧化效果，可抑制細胞老化，β-胡蘿蔔素還可在體內轉換成維生素A，可修護黏膜組織，預防病毒入侵，提高免疫力。2 ]9 q+ U& }6 h' {& K( w8 D1 [
1 Y, ~- z$ L1 B; N5 {3 n
+ k- r9 S8 u! d3 z: i# l+ e
香菜中含有的薄荷醇和有機化合物蒎烯、芹菜腦都具有消除口臭的效果，葉綠素有很強的殺菌和除臭消果，能消滅造成口臭的細菌。因此日本有著常吃香菜就不會口臭的說法，香菜油也是改善口臭的有名偏方。
* L, c0 [. g+ M) g, g2 ]4 h2 jtvb now,tvbnow,bttvb1 e4 H) |3 {% a1 L
5.39.217.769 Y! S& p$ h! d7 E
《自製香菜油做法》
1 Q0 v$ c/ q. T: x6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z6 {* C4 F; z3 i# R# D/ T
tvb now,tvbnow,bttvb+ Q9 I& X" s- ]! r2 F! D
日本料理研究家井上苗表示，香菜油富含維生素A等豐富營養，而且還是料理中的萬能用油，可以拿來煮義大利麵、炒菜、做肉料理，當作沙拉沾醬，甚至只是在1人份的白飯中加上半匙的香菜油，就是香氣四溢的香菜飯。# P* Q- n* D( p V5 w0 s" [& u
- M s$ `- N! `% X' @7 R5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb0 H P0 @9 g3 A5 ` k
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {7 A+ @- t, D+ i/ w; R
( q: I/ P6 l: K$ v6 I) b
3 s; ?. e3 B6 J9 x3 U+ q: l+ E0 etvb now,tvbnow,bttvb香菜 1束
1 {$ V7 I+ E& C6 s; s z5.39.217.76$ X4 ?2 w- a! s# y% f8 [
大蒜 3~5片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C5 o5 n. c& w# {& n
tvb now,tvbnow,bttvb l* H5 w) p# r
橄欖油 100ml5.39.217.763 X, p Z$ E: k7 ]: u
3 v0 h: Z7 O) q" m0 e1 B0 N4 K8 O公仔箱論壇鹽 少許5.39.217.76% Q6 Z" J: g# z- I u; W2 B- Y
3 u& Z, a3 j# x! V5 ^; }砂糖 少許
) ^3 b. r; t7 r! R' j1 C; A3 u公仔箱論壇5.39.217.76! k4 K1 Z7 O3 Z6 J* ~
3 U+ H8 O3 L/ w做法5.39.217.76: h# j! k0 E9 G4 F4 \4 v- e
2 O) j* g2 G, g; X+ u! J2 M+ L
公仔箱論壇6 g6 e/ ?1 P' { \
STEP1.將香菜以水清洗乾淨。5.39.217.76) o! E5 b4 X# b0 n0 ~" X. P
; w8 M6 a; m; Atvb now,tvbnow,bttvbSTEP2.將香菜切碎，料理研究家井上苗建議，不用切太細碎，反而稍微保留大片一點的葉片更好。
# O, U6 C; m5 U. F& i$ gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 B& y5 W5 _: \5 w e' k. a
STEP3.放入微波爐以600w加熱10分鐘，去除水分。
: L- |5 q8 n& a" }公仔箱論壇
9 n4 V7 d) y! s4 L$ S. LSTEP4.將全部的材料用果汁機打勻（沒有果汁機的話，也可用菜刀將所有材料剁碎）
+ V' S" H+ \0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I7 X0 H# d8 _* ~6 W5 D1 _
STEP5.準備乾淨的容器，冷藏保存可食用兩週左右。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~3 I: l1 m7 ~7 j. n
; C1 T; E( C7 R0 {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^( _/ ?* l+ v5 z; G3 H* C
(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-4-6 03:16 PM
| 
