本帖最後由 li60830 於 2018-4-3 02:40 PM 編輯
" I4 j; v+ U+ s1 f7 Y5.39.217.76
6 f, ]8 G; l7 h2 ^0 _tvb now,tvbnow,bttvb不分季節都為了手腳冰冷所苦，血液循環嚴重不良，有著虛寒體質，雖然想透過食補補身，卻覺得研究藥膳麻煩？這時不妨吃蝦子！日本中醫藥膳師池田陽子指出，蝦子是魚貝類料理中最具有暖身效果的海鮮，同時還具有抗老化的作用，能補氣養腎。透過一道簡單的櫻花蝦去寒湯，輕鬆改善寒性體質、提升免疫力，提高代謝抗老化！ 公仔箱論壇 h0 D& l6 M/ n& H
tvb now,tvbnow,bttvb$ N+ M. I- S9 p$ p# Z# x
萬病起於寒 可透過溫熱性食材暖身
1 s! ?; b2 u- L! w& ]' R) R6 N) V/ P8 J. g
在中醫裡有萬病起於寒的說法，體溫過低會讓免疫力低落，血液循環變差，基礎代謝下降，不只容易生病肥胖，同時也是美容的大敵，造成臉色黯沉、長痘痘等各種肌膚問題。 公仔箱論壇- A. ~1 M; Y& W2 k5 ~: u7 B+ o
! b8 \. M# F6 K5 @& [日本管理營養士植木桃子表示，以中醫的觀點來看，所有的食材都有溫暖或是讓身體受寒的性質，分為可溫暖身體的「溫熱性」（蝦子、南瓜、薑等等）、造成虛寒的「寒性」（豆腐、菠菜、芹菜等等）以及位於中間質的「平性」。 tvb now,tvbnow,bttvb/ r4 Y# {/ \: m4 o, \/ j6 S& j
' {1 Z9 D8 F2 L; z# R( E$ S0 ?! i想要改善虛寒，可以攝取溫熱性的食材，蝦子和魚貝類食物都具有改善虛寒的效果，而蝦子可說是暖氣級的溫熱性食材，有虛寒體質的人想吃海鮮時，絕不能錯過。
# g# @9 D, y" _' A T5.39.217.76. f0 I4 c3 c& o# k& Q
吃蝦養腎可抗老化 消除疲勞、預防白髮
7 e* M+ X, U5 `, K2 q4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 w' b% C$ y4 ^8 H/ h. h, E
在中醫裡要說到抗老化，最重要的就是養腎，腎與老化有著深刻的關聯，腎從中醫的角度來看可說是「積蓄生命能量之地」，主掌發育、荷爾蒙分泌，負責調節全身的水分分佈，一旦腎臟的平衡受到破壞，就會導致老化。 0 d6 O Y! L' n: m) D# U7 Y" d* m
公仔箱論壇7 V/ I) @1 p8 o5 r* F8 F( n
腎不好會導致長皺紋白髮、加速老化，而蝦子具有暖腎的作用，可提高腎的機能，同時可以為身體補氣，改善容易疲勞、注意力不集中，以及免疫力低落，容易感冒的狀況。
" Y3 T8 s# G% |/ f/ E% k6 }公仔箱論壇
& u7 }" C* I! ]《櫻花蝦去寒湯》 8 J n7 c1 i/ V. q$ e
, V8 t- D2 P0 u# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雖然想料理蝦子，卻想到要剝殼去腸泥就覺得麻煩，可以改用櫻花蝦來做藥膳料理。 tvb now,tvbnow,bttvb! y% T- B) Q1 y/ D3 f# N( D
7 y' o! I' r+ S* R材料（2人分）
) Z3 M8 [$ _6 m( T4 ?: qtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.766 w8 o6 A4 j2 t$ _
櫻花蝦 3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 Z% ?( J% t: J( q( k0 m
薑泥 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ _& S6 k* y" e# g8 i0 R/ R
蒜泥 1小匙
* _4 c$ j+ Q! z- W/ W: a蔥 1/2根 5.39.217.76( _' y$ V9 \" J; s1 n
韭菜 1/2把
4 x1 Y' Z) o8 D- t0 @5 V八角 1/2個
) Y2 m" ?( F, ^芝麻油 少許
8 P3 N1 ]' k6 l& U胡椒 適量 tvb now,tvbnow,bttvb( ]$ O! x& i8 [$ X) t3 d! X, J
A（醬油1大匙、酒1大匙）
4 I3 x* G% n/ n( `- f& G; ktvb now,tvbnow,bttvb6 o7 v* w' q2 P7 C+ [9 w# P
做法 公仔箱論壇4 c$ L& c+ g1 `* f1 e5 }4 z/ Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |0 c& J/ D+ M4 J5 y, l
STEP1.在鍋裡加入3杯水，櫻花蝦蔥薑泥蒜泥八角。
, J# j% ?/ `8 `) U1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76: s5 G( `: o j% y5 t! u, V6 v3 g
STEP2.等水沸騰後，小火煮5分鐘。
9 L) |3 D" q) d, L* Z a) L
: Q1 S! c# ?6 u6 h8 ?6 ]STEP3.加入韭菜、芝麻油，撒上胡椒。 5.39.217.76, m! m7 S$ P) b* k
! b/ `) Z% @7 i; G9 rtvb now,tvbnow,bttvb(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-4-3 02:26 PM
| 
