本帖最後由 li60830 於 2018-4-3 02:40 PM 編輯
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7 t' H6 ?% i$ ?1 h: i$ h; K不分季節都為了手腳冰冷所苦，血液循環嚴重不良，有著虛寒體質，雖然想透過食補補身，卻覺得研究藥膳麻煩？這時不妨吃蝦子！日本中醫藥膳師池田陽子指出，蝦子是魚貝類料理中最具有暖身效果的海鮮，同時還具有抗老化的作用，能補氣養腎。透過一道簡單的櫻花蝦去寒湯，輕鬆改善寒性體質、提升免疫力，提高代謝抗老化！
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萬病起於寒 可透過溫熱性食材暖身 tvb now,tvbnow,bttvb; v; q1 r: o" }( a
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在中醫裡有萬病起於寒的說法，體溫過低會讓免疫力低落，血液循環變差，基礎代謝下降，不只容易生病肥胖，同時也是美容的大敵，造成臉色黯沉、長痘痘等各種肌膚問題。
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日本管理營養士植木桃子表示，以中醫的觀點來看，所有的食材都有溫暖或是讓身體受寒的性質，分為可溫暖身體的「溫熱性」（蝦子、南瓜、薑等等）、造成虛寒的「寒性」（豆腐、菠菜、芹菜等等）以及位於中間質的「平性」。
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! j, y2 m6 B! i- Q. Y. k# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想要改善虛寒，可以攝取溫熱性的食材，蝦子和魚貝類食物都具有改善虛寒的效果，而蝦子可說是暖氣級的溫熱性食材，有虛寒體質的人想吃海鮮時，絕不能錯過。 tvb now,tvbnow,bttvb$ r4 k/ t) y0 o* e5 `
6 v( Q- n4 ?& V! w" wtvb now,tvbnow,bttvb吃蝦養腎可抗老化 消除疲勞、預防白髮 5.39.217.76& A1 J" V7 d1 ]4 T2 g5 ]) z
1 O" w5 }. D0 }* F. i1 {0 \5.39.217.76在中醫裡要說到抗老化，最重要的就是養腎，腎與老化有著深刻的關聯，腎從中醫的角度來看可說是「積蓄生命能量之地」，主掌發育、荷爾蒙分泌，負責調節全身的水分分佈，一旦腎臟的平衡受到破壞，就會導致老化。 tvb now,tvbnow,bttvb# a! ` s, X% V. D; r1 C
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腎不好會導致長皺紋白髮、加速老化，而蝦子具有暖腎的作用，可提高腎的機能，同時可以為身體補氣，改善容易疲勞、注意力不集中，以及免疫力低落，容易感冒的狀況。 5.39.217.76+ M4 K6 a3 `" l a' W' e
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《櫻花蝦去寒湯》 tvb now,tvbnow,bttvb N9 Q4 u S, ^7 C1 n1 l
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雖然想料理蝦子，卻想到要剝殼去腸泥就覺得麻煩，可以改用櫻花蝦來做藥膳料理。 tvb now,tvbnow,bttvb; u: h8 ?' s0 i' b) n
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材料（2人分） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E6 c9 W& B5 j3 m% Q& m7 o
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櫻花蝦 3大匙 公仔箱論壇8 v2 v) K& {9 X, U' n3 ?
薑泥 1小匙 - Q( t- I. A: r: S G0 D ?$ _1 ]
蒜泥 1小匙
0 V: a$ G5 R8 k( p1 d+ o$ B# y& O) X6 \公仔箱論壇蔥 1/2根
6 l+ }0 [" P; ]tvb now,tvbnow,bttvb韭菜 1/2把 5.39.217.763 P- u: z9 p" h9 _9 [
八角 1/2個 5 L/ J" V: d6 U" @
芝麻油 少許 5.39.217.76( E6 i8 r' l5 ~, S
胡椒 適量
5 z: @2 m) q! Q: j公仔箱論壇A（醬油1大匙、酒1大匙）
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做法
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" ~! j8 y0 M( E! S% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。STEP1.在鍋裡加入3杯水，櫻花蝦蔥薑泥蒜泥八角。
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STEP2.等水沸騰後，小火煮5分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A" x1 T1 O% ^
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STEP3.加入韭菜、芝麻油，撒上胡椒。 公仔箱論壇# H+ a& A" L1 W- V1 R: P
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發表於 2018-4-3 02:26 PM
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