[健康食品] 蝦子是養腎抗老最強食材！櫻花蝦去寒湯補氣生黑髮

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/ y. T# l; S( r0 L4 itvb now,tvbnow,bttvb不分季節都為了手腳冰冷所苦，血液循環嚴重不良，有著虛寒體質，雖然想透過食補補身，卻覺得研究藥膳麻煩？這時不妨吃蝦子！日本中醫藥膳師池田陽子指出，蝦子是魚貝類料理中最具有暖身效果的海鮮，同時還具有抗老化的作用，能補氣養腎。透過一道簡單的櫻花蝦去寒湯，輕鬆改善寒性體質、提升免疫力，提高代謝抗老化！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v7 w. Y  c# L) ~* X6 P4 c! Z

+ ^; y5 ]# O' Z$ ]( V8 O萬病起於寒　可透過溫熱性食材暖身　 . j' |4 h9 ^& `' _) B9 N/ W
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在中醫裡有萬病起於寒的說法，體溫過低會讓免疫力低落，血液循環變差，基礎代謝下降，不只容易生病肥胖，同時也是美容的大敵，造成臉色黯沉、長痘痘等各種肌膚問題。
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- f/ |) p3 Y7 @, _公仔箱論壇日本管理營養士植木桃子表示，以中醫的觀點來看，所有的食材都有溫暖或是讓身體受寒的性質，分為可溫暖身體的「溫熱性」（蝦子、南瓜、薑等等）、造成虛寒的「寒性」（豆腐、菠菜、芹菜等等）以及位於中間質的「平性」。
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2 z5 r# L! X/ t! I/ @# q* T公仔箱論壇想要改善虛寒，可以攝取溫熱性的食材，蝦子和魚貝類食物都具有改善虛寒的效果，而蝦子可說是暖氣級的溫熱性食材，有虛寒體質的人想吃海鮮時，絕不能錯過。
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吃蝦養腎可抗老化　消除疲勞、預防白髮 tvb now,tvbnow,bttvb1 C2 K5 b* v: S
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在中醫裡要說到抗老化，最重要的就是養腎，腎與老化有著深刻的關聯，腎從中醫的角度來看可說是「積蓄生命能量之地」，主掌發育、荷爾蒙分泌，負責調節全身的水分分佈，一旦腎臟的平衡受到破壞，就會導致老化。
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腎不好會導致長皺紋白髮、加速老化，而蝦子具有暖腎的作用，可提高腎的機能，同時可以為身體補氣，改善容易疲勞、注意力不集中，以及免疫力低落，容易感冒的狀況。
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  U% r* ?. C; J% L0 \" O6 x《櫻花蝦去寒湯》 公仔箱論壇; |$ B, Y$ g  t/ `

4 [  l+ |2 V7 y& ]tvb now,tvbnow,bttvb雖然想料理蝦子，卻想到要剝殼去腸泥就覺得麻煩，可以改用櫻花蝦來做藥膳料理。
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材料（2人分）　
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. |  a- c, \! `5 X7 H" R- ytvb now,tvbnow,bttvb櫻花蝦　　　　　3大匙
. ?2 g) W% a- I! N" d5 f0 Ltvb now,tvbnow,bttvb薑泥　　　　　　1小匙　
7 b1 ]. R- k( j. z, v3 Q. j0 I7 g, u公仔箱論壇蒜泥　　　　　　1小匙
. `  e! b' f* j( {4 v, y蔥　　　　　　　 1/2根　
; N% G/ p4 h2 ~8 ?3 C; f7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜　　　　　　 1/2把 tvb now,tvbnow,bttvb& E' x  s9 \3 D: S
八角　　　　　　 1/2個　 9 q7 C- v7 r1 P! S0 ]
芝麻油　　　　　少許　 公仔箱論壇& B2 b6 e& U8 K3 S7 A4 M& t9 i. o
胡椒　　　　　　適量 $ C/ z, g) _/ q- W
A（醬油1大匙、酒1大匙） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l* T. t( w  G* E4 J7 s3 Y4 [

5 i$ t. ^5 }- i. b) U( ~5 o2 K) Z* K公仔箱論壇做法　　
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6 N5 t: t5 w; t% USTEP1.在鍋裡加入3杯水，櫻花蝦蔥薑泥蒜泥八角。
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+ x" o! E" r" m/ ]STEP2.等水沸騰後，小火煮5分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v1 n2 G) o% u* f. w8 `
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STEP3.加入韭菜、芝麻油，撒上胡椒。 5.39.217.765 j! F* U( w. r0 d/ o& s# G: E
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(轉載於早安健康之文章)