每年農曆新年,港人愛到年宵市場行大運,北京市民則會逛廟會。惟北京市食品藥品監督管理局昨通報,房山韓村河大集及朝陽公園國際風情節廟會的兩個攤位,其銷售的羊肉串疑似摻假,已被勒令暫停經營及立案調查。
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倘定罪 明年禁止參與
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7 ?$ T& y/ R# N' ?6 `5.39.217.76食藥局食品市場處處長李江表示,如果最終確認企業違法,除給予嚴厲處罰外,開設相關攤位的兩家餐飲企業,明年將被禁止參與全市各大廟會。
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正月初一(1月28日)各大廟會一開園,食藥局即對廟會銷售的羊肉串類食品進行首次抽檢,共採樣50個。
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2 \, C$ z8 x, k* d& y北京市食品安全監控和風險評估中心生物室負責人趙琳娜推測,問題羊肉串並非全部都是假肉,而是肉串中個別肉塊摻假。 |