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$ j0 W# e0 i6 K4 ^! i; K材料公仔箱論壇4 ^, p: c$ [3 T; g, U
獅頭鵝 1隻、蒜頭 120克、乾葱 100克醬料：生抽 450毫升、南乳 150克、磨豉醬 75克、米酒 230毫升、糖 230克5.39.217.76) f9 S. x& ^( y& C
% \5 L1 T0 w5 M1 |9 x+ E5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l0 b: Z4 _2 l' a+ V/ m/ j
做法
5 _# M& G; w* H& Z0 i9 v- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.開大火燒熱鑊，爆香蒜頭及乾葱，下鵝煎封全隻表面。
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( Q5 e$ o# F0 q, ^6 d5.39.217.762.將醬料拌勻，倒入（ 1）中，煮滾後收細火，冚蓋煮 30分鐘。
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3.將鵝身反轉，冚蓋再煮 30分鐘，其間要不時翻動鵝身及將汁料淋上面，直至全隻鵝均勻上色，熄火後待汁料攤凉，切件上碟。
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1 R# ]( {" c0 Q0 T% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& T, l+ j: v2 J6 J! u% ~/ ^' [7 X$ [7 xtvb now,tvbnow,bttvb貼士可以體形較小的鴨代替獅頭鵝，煮起來較易控制。公仔箱論壇7 c; L9 e# |7 k/ l- A. n, [1 r
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發表於 2010-4-3 06:05 AM
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