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1 b2 U( o$ q; j$ Btvb now,tvbnow,bttvb材料
; @) b1 p0 Y' v1 b8 D+ F& s+ U蛋糕粉 200克、高筋麪粉/砂糖各 60克、泡打粉 12克、蛋 1隻裝飾：忌廉 300克、士多啤梨粒 100克、椰子雪糕 1球（釀入圓桶形糖柱內）、雜莓適量、朱古力漿適量
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汁料公仔箱論壇2 B9 k* P# |7 b# `; M0 Q6 g
士多啤梨 500克、砂糖 200克、水 130毫升、呍呢拿 1/2枝、檸檬 1/2個（榨汁）0 N9 u3 _2 \: W; L$ o
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做法tvb now,tvbnow,bttvb/ c. u2 h! [/ |0 t6 J* z1 x$ \
1.將材料全部拌勻，放入雪櫃雪 3小時至硬，然後輾薄成半厘米厚，放入焗爐以 180℃焗 15至 20分鐘成餅底。
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) Z; [5 d' x8 p2 s5 y" s, _% w+ q0 ^tvb now,tvbnow,bttvb2.取出餅底，用小狗模具裁出形狀，然後用朱古力漿唧出小狗外形線條，待凝固。
" N7 q+ B: z( x9 y4 H/ m! h" xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I# e3 E& W* V
3.在一邊塗上忌廉，然後放士多啤梨粒，再蓋上另一片小狗餅，組合後將小狗豎起，於中間位置唧上忌廉。
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8 \: h8 w" u0 @5 Utvb now,tvbnow,bttvb4.將士多啤梨壓爛取汁，加砂糖、水、呍呢拿枝及檸檬汁用細火煮至糖溶，然後攤凉。. W* Y$ L$ s# W2 `# c" s9 l u
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5.將雜莓上碟，放上小狗餅及雪糕，淋上士多啤梨汁即成。
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: E2 E! T Y& j. D) A千萬別偷懶將士多啤梨放入攪拌機攪爛，做出來的汁只會很濁而不清澈。tvb now,tvbnow,bttvb) p3 j2 q3 }" [6 G$ i, G6 C2 D) n
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發表於 2010-4-2 06:02 AM
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