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材料：tvb now,tvbnow,bttvb2 M- k0 L2 z, l
三文魚扒 2件、杏仁片 30克、葱花 20克黑椒汁料：黑椒碎 1湯匙、洋葱碎 30克、蒜茸 1茶匙、雞湯 1杯、鹽 4茶匙、糖 2茶匙、生粉水適量
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb' B. k, j0 }: R2 R
1.將平底鑊放入三文魚扒，以中火煎至一面金黃後，反轉另一面再煎至金黃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l# c3 s8 n, z
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2.開中火燒熱煎鑊，下油，炒香洋葱碎、蒜茸、葱花、黑椒碎、雞湯、鹽及糖，以生粉水埋芡，淋上三文魚面。公仔箱論壇" ~/ H v7 f2 T' G( N7 M8 Y
2 Q" `0 o+ R( O! D5 H公仔箱論壇3.最後撒上少許葱花和杏仁片即成。
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煎三文魚扒時不要反來反去，否則魚肉易散開。2 J6 h0 F9 h) O" N x1 i* ~; F
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發表於 2010-4-1 05:57 AM
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