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+ k+ o; d }* }# x& F: V7 ~7 atvb now,tvbnow,bttvb材料：9 P: e" d# j2 i0 _: w ^: {2 K
節瓜 1條、鱆魚 150克、鯪魚 1條、果皮 1小塊、蜜棗 4粒、赤小豆 20克、水 3000毫升、鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb2 ]) s# l" r7 G) x/ J: ]
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做法：0 F6 V2 A9 |# @2 i% Z" q1 J
1.節瓜刮皮後，切去頭尾，再一開二。
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0 [! j) o) v7 d; y' v* Q& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將鱆魚注入 1000毫升水浸約半小時。
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3.開大火燒熱鑊下油，放入鯪魚煎香兩面，灒入 500毫升水，待煮滾後熄火。5.39.217.76/ ` q& L! a1 Y7 J- C0 v
! X1 N% }+ t: m' i m p5.39.217.764.另燒滾 1500毫升水，加入果皮、赤小豆、蜜棗、鱆魚連浸水、節瓜及剛才煎香的鯪魚連水，以大火煮滾後，改以細火煲三小時，最後加鹽調味即可。5.39.217.760 m! Z5 ?- `' C1 T
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煎魚期間要輕輕移動鑊身，令魚頭和魚尾都可均勻煎香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]. R& \( u3 \6 O8 w
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發表於 2010-4-1 05:56 AM
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