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9 b+ P {! i4 D5.39.217.76材料
+ H5 |+ U" |4 r7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。櫻花蝦乾 40克、雲丹（海膽） 15克、豆腐 1/2盒、三文魚子少許、木魚花適量、蛋 2隻（拂勻）、蘿蔔苗適量5.39.217.76# [7 g0 s4 t7 y" L/ D0 S/ u
4 T9 W0 O ~$ C$ C- c) m調味料
, k, e, Q& ~1 K木魚水 150毫升、天婦羅粉/粟粉各適量、濃口醬油 30毫升公仔箱論壇- \' O0 H. G$ H" V% i. A) D0 \# v5 A0 O
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' K, O& P3 C/ a: f! r; b. N. w) |& Q5.39.217.76做法5.39.217.76# e# S. i' r+ v% A
1.將豆腐蘸上粟粉、天婦羅粉，再蘸上蛋漿，然後將櫻花蝦乾鋪勻整件豆腐面。/ n7 Q5 e3 K1 w( o" g% I* J0 ]
1 n6 U7 @9 b. B9 }2 t7 ?. C# G3 O公仔箱論壇2.開大火燒滾油至 180℃，放入豆腐，將表面炸至脆身，盛起瀝乾油。公仔箱論壇$ b6 p. I1 q/ F6 z& @
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3.將海膽及三文魚子放於豆腐面上，再放蘿蔔苗做裝飾。公仔箱論壇5 d2 u3 E# `& x/ L' Y: A% |/ g
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4木魚水、濃口醬油及木魚花放入煲，以細火煮滾，倒入碗中即成。! J/ D* e6 e# B/ {, y1 l0 T
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發表於 2010-3-31 05:54 AM
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