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" [" T& Y# ^$ h/ H" Jtvb now,tvbnow,bttvb材料
0 a" {! |5 R7 _櫻花蝦乾 40克、雲丹（海膽） 15克、豆腐 1/2盒、三文魚子少許、木魚花適量、蛋 2隻（拂勻）、蘿蔔苗適量% K7 x. D; P3 ]& v. L
" e- B) k( H" Y6 l" {- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
* C; [) V5 ]( F; G& x. c( T木魚水 150毫升、天婦羅粉/粟粉各適量、濃口醬油 30毫升
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6 [$ j6 D0 {. }# y% i做法5.39.217.76( Z$ ?6 |: H4 a8 o
1.將豆腐蘸上粟粉、天婦羅粉，再蘸上蛋漿，然後將櫻花蝦乾鋪勻整件豆腐面。! K' U# m' _( j; f% b0 g
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2.開大火燒滾油至 180℃，放入豆腐，將表面炸至脆身，盛起瀝乾油。5.39.217.76& v! {9 l1 M/ p: ]
+ p3 f; Z* k" G8 T1 B; Z5 N+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將海膽及三文魚子放於豆腐面上，再放蘿蔔苗做裝飾。& B3 h& c; [! n" M5 [/ r
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4木魚水、濃口醬油及木魚花放入煲，以細火煮滾，倒入碗中即成。
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發表於 2010-3-31 05:54 AM
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