 4 h$ Z! P/ u7 a) Y h
. x! J3 a; G6 {! s5 stvb now,tvbnow,bttvb材料5.39.217.76 Y% d# m$ B% v, Z
雞蛋 1隻（拂勻）、山芋 50克、菜之花 4棵、海老（虎蝦） 1隻、赤小板魚蛋 10克5.39.217.76+ Z- \2 \. _- O% e: F- A$ d' i
9 T3 N! V1 o! x6 V4 A8 B- x6 y
調味料3 _; Z9 {% s6 Z) P+ L4 C( q" Y
木魚水 100毫升、淡口醬油少許、煮酒適量、味醂 2湯匙、鹽/糖各 2茶匙公仔箱論壇9 B/ \5 [2 S q+ ^$ j. r+ s( B
. F7 v6 r1 w2 S& d \! h x0 F公仔箱論壇芡汁料; j, S/ K, q' Q( ?" M2 b
木魚水 100毫升、淡口醬油 20毫升、糖 1茶匙、生粉水適量
. E( v/ |: Y" g" {3 `1 P8 k* o% [5.39.217.76
. `6 ^. v0 a. B2 g! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 `# R% q5 l ?! ]+ ptvb now,tvbnow,bttvb做法
2 j0 s; K/ c5 a; [+ _1.開大火燒熱一鍋水，放入菜之花灼 30秒，盛起浸冰水令它保持翠綠，然後切段。公仔箱論壇6 ?. R. [% ^) | y
$ [- J) O; e& m/ D) X+ t; m2.將山芋去皮，然後磨成茸。
: P# e% w4 }7 S' \+ v4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.765 w# Q+ \) H* z0 ~) [2 d2 e
3.將海老去殼，橫切開邊，然後切粒。
/ Y9 M/ v4 C7 y/ @- A5.39.217.76
' t& R4 E2 C* e! H+ e& xtvb now,tvbnow,bttvb4.將赤小板魚蛋切片，再將一半份量切成粒。
e! z/ ^/ l/ V& O: U p$ Z
9 W& f/ P( k: o5.山芋茸加木魚水拂勻，下蛋漿拌勻，加入淡口醬油、煮酒、味醂、鹽及糖拌勻。+ ~/ \4 e9 P3 j; V' f
# \( g/ }9 j' P3 B3 _" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將保鮮紙鋪入碗內，放入半份菜之花、海老粒及赤小板魚蛋粒，再倒入適量蛋漿，將保鮮紙包起扭實，以橡筋紮緊成球形。
3 v1 S3 I" Q3 B7 A$ j, {: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R3 x0 G+ t0 u" K2 N: M
7.燒滾水放入蛋，大火隔水蒸 5分鐘後，再用細火焗 10分鐘，取出剪開保鮮紙封口，反轉倒進碗中，然後拿走保鮮紙，放上剩餘菜之花、海老和赤小板魚蛋片。5.39.217.76! b% {3 z# I+ B* f) C
公仔箱論壇" e$ E* B- @! M8 f/ p) A4 A" g
8.將芡汁料倒入煲，以細火煮滾，淋上蛋面即可。
6 P! A& J4 l% A. P2 x1 a公仔箱論壇( }! `) | P* E7 q/ ~' Z9 J$ c) F
9 y7 g- F0 K4 D$ f- R9 Etvb now,tvbnow,bttvb
4 y) ~; Y, L" z" I% G& @5.39.217.76 $ E$ o6 X6 ?" m7 l/ j) v0 E
/ n, K9 S( J/ I4 Y" U1 ~1 Ptvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.76, w0 d+ A/ Z/ o, h% i
; ^) P' ?2 j8 D+ S& h& r
 |
發表於 2010-3-31 05:53 AM
| 