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材料
/ c: r3 ?3 D) r0 o9 f8 {薄糖片 120克、棉花糖/黑加侖子乾各 30克、黑朱古力/淡忌廉各 150克 裝飾:牛奶朱古力 300克、橄欖油 20克、彩色糖珠/杏仁條/爆炸糖粒/金糖珠/銀糖珠各 10克、金箔噴霧適量
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3 y- }, Q2 Z" F" D做法tvb now,tvbnow,bttvb/ l7 N' j! c& u
1.將黑朱古力用熱水坐溶。淡忌廉拂打至企身。將少許拂起的忌廉與黑朱古力拌勻,將之混入忌廉中。
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2 O3 a- y2 J( e9 f& x2.然後加入薄糖片、黑加侖子乾及剪碎的棉花糖拌勻,然後注入蛋形膠模內,放入雪櫃雪至定型。公仔箱論壇$ S2 F4 _5 b5 }( w9 C" k0 A$ Z
) n$ w* w4 W0 d# A! P- R% _tvb now,tvbnow,bttvb3.將牛奶朱古力坐熱水至溶,混入橄欖油成朱古力漿。1 c$ E8 ]( g' n2 W
6 p1 Z; C# r1 t) `2 W4.將朱古力蛋脫膜,中間放竹籤,將兩個夾在一起做成完整的朱古力蛋,然後蘸上牛奶朱古力,待至半凝固,噴上金箔,然後撒上爆炸糖及彩色糖珠,拔走竹籤後加上杏仁、金糖珠及銀糖珠做裝飾,待至完全凝固即完成。0 Z! @3 x- P H8 g% q9 ^; j
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