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& K, }! V* Q) ^5 K7 M材料
2 ~& Y1 h7 e2 s9 n5.39.217.76雞蛋 1隻、砂糖 30克、牛奶 75毫升、薄餅粉 95克、可可粉 10克、無鹽牛油 30克（已熱溶）、紅色/綠色食用色素各少許棉花糖
8 e; o: _7 X3 J3 rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t& _0 b# o, n$ r4 H( B/ p i6 u" l" b
材料
) `+ [5 H. F8 p2 i6 C蛋白 2隻、砂糖 150克、魚膠片 5片、熱水 150毫升、椰絲適量
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6 X) I2 o& P1 s7 x2 Q0 w' k7 z做法tvb now,tvbnow,bttvb3 R' V* a8 H o9 Q4 F
1.蛋白打至起泡；將水及糖倒入煲，用大火煮溶後，將已浸軟的魚膠片倒入煮溶。5.39.217.761 r7 ?: q; b# B0 Q, q
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2.一面打拂蛋白，一面將熱糖漿撞入，拌勻後倒入碟中，置室溫 20分鐘攤凉。8 P, V( x( \. s& j
! J7 ~+ y* C/ y1 y3.將已攤凉的蛋白漿唧上焗盤，放入雪櫃雪 30分鐘至定型，取出後灑上椰絲，用廚剪剪開成耳朵；於糖霜筆唧出少許糖霜加紅色色素拌勻後，替兔子點上紅眼睛。5.39.217.76 `" ^& ]- a, X( @" }6 P! i
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4.將雞蛋、砂糖及牛奶拌勻，篩入薄餅粉及可可粉拌勻，加入牛油攪勻，然後倒入杯模至五成滿，放入微波爐加熱 2分鐘，取出攤凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y# s" ?; w) ]3 l9 P6 B
9 `6 Q9 S2 o# S9 K$ }- `5.取少許做綿羊蛋糕時已做好的牛油糖霜，加綠色色素拌勻後唧上蛋糕成草地，再放白兔糖即成。
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發表於 2010-3-29 05:54 AM
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