 tvb now,tvbnow,bttvb) T* B# ]4 _1 h( j% u
5.39.217.76& c% [* v0 y6 x( f" H: l
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }" O% j' J( ]5 v$ o2 s3 F6 I5 ?
豬肺 1/2個、鮮山藥 200克、鮮百合 1顆、麪豉醬 2湯匙、薑 2片、薑絲 1湯匙、酒 1茶匙、葱絲適量
. O2 O2 t$ g; _. S, Z* q公仔箱論壇
+ f M M7 ^1 ?$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 F5 m l) ]8 e8 |+ E
做法. b K3 i; j, B& v# y$ h. u3 U
1.將豬肺啤水，洗淨血水，然後切厚件，放入鑊中乾煎至水份滲出後盛起。5.39.217.76( M- k x: B& Y! a3 ?. g
) i" W, \* V* Q! ^; K2.燒熱一鍋水，加薑片及酒，放入豬肺煮半小時，盛起瀝乾水攤凉。
1 T: ?9 ^+ Q/ ?- a5 Z$ t公仔箱論壇
" j; b8 ]% p* u' _& f) \5 z6 V2 o3.豬肺與麪豉醬拌勻醃 15分鐘。
$ d. o% n* p L
4 _4 ~& I: O& F$ O( m! `: G5.39.217.764.山藥削皮後切片。百合切去根部，再搣成一片片。公仔箱論壇% x6 j- g) c" y' O& y
公仔箱論壇' }& W4 q" l3 ?5 f; [" U& `5 j8 Z7 T
5.將山藥鋪上碟，放上豬肺，旁邊撒上百合及薑絲，放入鑊中以大火蒸 15分鐘，撒上葱絲即成。
9 N- ^* U+ o3 Y' `: [' D
c! g8 P. y" Z' J0 h. `: s5.39.217.76 ; b! |# v8 B- U" B/ ?. w
2 S9 V5 y5 K0 z( D- B) F 4 y4 D# s8 F+ [1 M9 y
! {; z( U0 F% P- ktvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb# ]' U* G3 [4 e" P9 W2 i5 j
5.39.217.762 M3 L" |- C# k' Q
 tvb now,tvbnow,bttvb9 l# G3 X4 J. l f9 g
G$ _2 E& Q2 y$ M1 W/ D/ K% t貼士：在煎豬肺時會縮水多於一半，所以切件時不要太細件，以免縮得太小。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D E F6 T1 a+ \$ {( Z
|
發表於 2010-3-27 06:06 AM
| 