秋冬季，气候由热转冷，早晚的温差大，许多人稍不注意就会被疾病“缠”上身。以下介绍几种简单易做的滋阴润燥汤水，秋冬多喝十分有益。: I* L% H2 A% Y6 ?( d
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茅根雪梨猪肺汤
$ Y) [3 D% A9 X# O6 m用料：鲜白茅根200克，雪梨2个，猪肺1副，陈皮5克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {: ?9 b7 F2 N/ }( g
制法：猪肺洗净切块，放入开水中煮5分钟，捞起冲洗干净；雪梨切块，去心和核；白茅根切短。陈皮用水浸软，与猪肺、雪梨、白茅根一齐煲，用文火煲2小时即可。
/ K$ L$ L" n, Etvb now,tvbnow,bttvb功用：清热润肺、化痰止咳、凉血、助消化。用于秋季身体燥热、流鼻血、咳嗽，或干咳无痰，或痰中带血、痰稠黄浓、喉痛、声音嘶哑、唇舌干燥、便秘，又适宜肝炎、肝硬化、气管炎及肺炎患者饮用。
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南杏雪梨瘦肉汤
! Y: B+ D' }/ q; j( U用料：鲜雪梨一个，南杏仁、瘦猪肉各适量。
( I* x+ ^$ R% }: a4 j; u制法：雪梨去皮，与南杏仁、瘦猪肉同煲2小时即可饮用。
- N K+ A& M$ J/ r3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功用：本汤功能润肺、生津、清热、化痰、止咳润燥。6 {: T( \0 h& K% k( g# a
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苹果川贝蜂蜜汤
7 L& u3 N+ _/ ?$ g5.39.217.76用料：上好苹果一个，川贝末约10克，蜂蜜适量。
! \+ o7 O1 c7 R0 g. ^0 c5 m; r# X公仔箱論壇制法：苹果平切盖，挖空心，放入川贝末10克，蜂蜜适量，将盖盖好，用牙签固定，隔水炖2小时，汤渣同吃。5.39.217.763 p; K( _5 P l
功用：润肺、除痰、止咳，用于咳嗽痰多，咽干口渴。
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百合太子参罗汉果瘦肉汤( ?/ \6 U: u5 b$ t
用料：太子参100克，百合50克，罗汉果半个，猪瘦肉150克。公仔箱論壇- v, e& v; C1 J M% Y" C
制法：猪瘦肉原块洗净，太子参、百合、罗汉果洗净，放入锅内，加清水适量，武火煮滚后，放入瘦肉，改文火煲1~~2小时，调味食用。 L`0c%phYS6jG公仔箱論壇- J4 H0 c2 H! Q- n+ W8 w0 I
功用：清肺润燥，益肺生津。适合气虚肺燥、咳喘气短、口干渴饮、燥热伤肺而咳嗽咽干者饮用。
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' d L, R& T( D( c, N ?+ k4 @公仔箱論壇 南北杏蜜瓜猪腱汤; ?! h6 i. z- Z3 ~8 H# U
用料：蔗500克，哈蜜瓜半个，猪腱肉250克，北杏仁20克，南杏仁50克，盐少许
3 _/ V+ h2 U: n( R$ w, c. P公仔箱論壇制法：1、将甘蔗用清水洗净，斩成小段劈开备用。2、拣选半熟蜜瓜去皮，去瓢，去籽，用清水洗净切厚片，备用。3、南杏、北杏仁清水洗净备用。4、猪腱肉洗净、切块、过水备用。5、锅中加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入甘蔗、南杏、北杏和猪腱肉，用中火煲1小时左右，再放入蜜瓜继续煲30分钟左右。6、以少许盐调味即可用。S9o6gc]7j3W,i8WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A' H, q) b2 b, x. E/ Z7 e$ z! f
功效：有清热润燥、生津解渴、润肤养颜之效。适合一家大小日常佐膳饮。 |
發表於 2009-3-3 06:30 PM
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