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1 U/ X) u! b9 F# J7 @1 v1 s7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 杭菊是菊花的一种，因品质优良，自古就被视为菊花茶的佳品。菊花有明目之效，配伍含丰富维生素A的猪肝煮汤，是护眼养肝极好的食谱。汤里再加上祛湿的云苓，于现在“郁闷湿滞”的天时食用，实为理想的选择。公仔箱論壇 k: k5 Q" E! H+ p5 n
- ^+ J' ]# u6 ^/ Q- ~4 [& V7 d7 ~$ U7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料：（3~4人份）
% C6 Q$ e( P$ M9 u( S: D猪肝：1副、瘦肉：200克、云苓：10克、干杭菊：10克、枸杞子：10克、水：8碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M* c* u& F* L: p" _% i5 I
调味料：淀粉：1汤匙、生抽：1汤匙、盐：适量
$ S3 F9 z& Q8 e6 s3 mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o( X0 k1 |1 M* N* | t
( }# z) p6 s& y& q5.39.217.76 做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g. R6 W! v# L$ p x# @! ?0 l
1. 把猪肝从中间剖开两半，去掉筋膜和脂肪后仔细冲洗，放水中浸泡30分钟，捞起切片，用盐、淀粉和生抽腌好待用；tvb now,tvbnow,bttvb0 [8 p) r0 M. N G6 m% u
2. 云苓、杭菊洗净；- ~$ |2 `* v; I1 x
3. 瘦肉洗净切片，汆水捞起；
2 N7 _- g7 @/ O5 N4 \公仔箱論壇 4. 煮沸清水，放瘦肉、云苓和菊花煮开，转中小火煲一个半小时，下猪肝片灼至全熟，下盐调味即可食用。
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6 J! c1 b m! Q. o5.39.217.76 功效：
G/ @% o" m7 ~6 r9 C5.39.217.76 祛湿解毒，滋养肝血，养颜明目。tvb now,tvbnow,bttvb3 l ^. z: D( @/ _
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1. 选猪肝应选表面有光泽，颜色紫红均匀，用手摸感觉有弹性，无硬块。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G1 Y/ ?8 R3 W
3. 产于云南的茯苓称为云苓，药材店有售。公仔箱論壇3 q/ W- `( m+ E. g/ O
2. 喝汤时伴以猪肝片同吃，才能摄入更多的维生素A。 |
發表於 2009-3-3 11:00 AM
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