: e& |* X; `9 n1 P- Y, m7 l公仔箱論壇材料
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蛋白........................................................... 6顆 $ j5 L: r4 L+ |0 s, K
檸檬汁................................................. 12公克 公仔箱論壇+ r* A( q( e v
鹽........................................................ 1/2小匙 公仔箱論壇; ?: d( Y* F3 P# U; N; ?
細砂糖............................................... 130公克 2 f$ k: d- @8 ~/ d2 J/ [
2.5.39.217.766 N( S5 k4 S: p, I! c2 T* \( ^
低筋麵粉............................................. 70公克' U9 q# Y% L- ]( ?/ j
紅豆.......................................................... 40G
3 c- j6 Z, d* c* _6 h; k5 T0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C) d/ D3 Z: Y* e8 y! p
! D% q& K+ I* v9 Q7 }9 p: e! C J/ Ptvb now,tvbnow,bttvb作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r( m7 X! B. ?
1. 蜜紅豆用清水洗淨表皮上的糖份與豆沙，以紙巾將水分拭乾。 / d- \; J2 V9 F$ a, ] X4 K: `
* a: O5 k& {/ \+ p, t. t" q( ^9 D* j( T公仔箱論壇2. 蛋白、檸檬汁以打蛋器攪拌至出現大泡沫，再將鹽、細砂糖分2次加入拌打至溼性發泡3 X9 s# w5 @: v( j4 u; m( C! k
8 q9 v% y5 |6 j1 d1 I# ctvb now,tvbnow,bttvb3. 紅豆與過篩的低筋麵粉混和，加入蛋白霜中，用刮刀扮勻至麵糊光滑柔細。
, r. O7 f1 e: ?3 |7 {- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 Q7 P! V( V2 {! ?- Y- l2 M" _8 c4. 將麵糊倒入烤模，以160℃烤約25分鐘，出爐後倒扣至完全冷卻後脫模即可。
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-23 07:12 AM 編輯 ] |
發表於 2007-3-23 07:11 AM
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