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材料
d8 B8 n9 q; j3 y5.39.217.761.
' J6 l, X( Y8 @$ o* A2 utvb now,tvbnow,bttvb蛋白........................................................... 6顆
& |" g0 S# g$ M公仔箱論壇檸檬汁................................................. 12公克
- ~4 {8 d- E! G$ @' S9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽........................................................ 1/2小匙
# ?1 V2 W- e! h* C* m6 V細砂糖............................................... 130公克 公仔箱論壇1 a h: Q8 ]7 j+ W8 O
2.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l5 _' }" C2 ]
低筋麵粉............................................. 70公克
7 S0 X) z5 X" H. h7 Otvb now,tvbnow,bttvb紅豆.......................................................... 40G- p( W6 w" T* W# Q# D" b( A G5 \1 \
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作法：5.39.217.76& t% y1 V' F# o6 Z; C6 r, M
1. 蜜紅豆用清水洗淨表皮上的糖份與豆沙，以紙巾將水分拭乾。 公仔箱論壇* J6 o0 s5 L' l1 c9 p- Y/ B7 Y$ X2 E1 l
, V8 T2 T% n6 Y: atvb now,tvbnow,bttvb2. 蛋白、檸檬汁以打蛋器攪拌至出現大泡沫，再將鹽、細砂糖分2次加入拌打至溼性發泡
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- _1 \6 H, [0 t8 Q& e# j# I公仔箱論壇3. 紅豆與過篩的低筋麵粉混和，加入蛋白霜中，用刮刀扮勻至麵糊光滑柔細。
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) j8 ?: R' u. n* b# L5.39.217.764. 將麵糊倒入烤模，以160℃烤約25分鐘，出爐後倒扣至完全冷卻後脫模即可。公仔箱論壇! k# L* O" O$ Z; d: z7 A* u
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發表於 2007-3-23 07:11 AM
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