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材料 " d! J& c1 F- P/ y: c, I0 {
1.
: r% \8 w, n1 I, Xtvb now,tvbnow,bttvb蛋白........................................................... 6顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f( ^ g, [/ N% r: D6 v) r+ S
檸檬汁................................................. 12公克 6 Y0 A/ U6 x* C- q
鹽........................................................ 1/2小匙
9 g1 B2 p" i( F S; ]" ^3 N/ _3 z5 ~5.39.217.76細砂糖............................................... 130公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D& K+ b2 t+ N p6 O2 C6 y6 K
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低筋麵粉............................................. 70公克
9 S9 C; a3 m2 q8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆.......................................................... 40Gtvb now,tvbnow,bttvb9 O- k/ \) B# x
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7 {) s, a, d' `( G- k7 o; ~- W作法：
! L8 l* X/ L$ E' T1. 蜜紅豆用清水洗淨表皮上的糖份與豆沙，以紙巾將水分拭乾。 公仔箱論壇5 _0 c' N+ p$ N# J: M
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2. 蛋白、檸檬汁以打蛋器攪拌至出現大泡沫，再將鹽、細砂糖分2次加入拌打至溼性發泡
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1 d; [- W& c9 R0 h) Z- l/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 紅豆與過篩的低筋麵粉混和，加入蛋白霜中，用刮刀扮勻至麵糊光滑柔細。
$ T/ Z" R& j4 }. r% l( S% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 |- ~1 U6 v' R. E4 O
4. 將麵糊倒入烤模，以160℃烤約25分鐘，出爐後倒扣至完全冷卻後脫模即可。
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3 C9 [/ e' w7 E9 B# t. h; q9 Z" d[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-23 07:12 AM 編輯 ] |
發表於 2007-3-23 07:11 AM
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