素太極羹' e, U6 z o! T" ^, k
食療功效
4 [; d5 d. i- i6 a- k公仔箱論壇潤腸胃，健五臟
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6 M% r8 p5 F! n# b; r; U j1 N6 i5.39.217.76材料:
1 Y/ t' `# S3 i; ^6 N6 r# x# \菠菜1斤（約600克）
1 B6 e' f% N, P# M# A5 }2 [; B0 n水豆腐1件
( M. ]* r6 e6 F5 |! p/ k$ P5.39.217.76草菇4兩（約160克）
* s5 }) q& G$ k7 Y: W6 D5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹼水少許
8 q: Y: G& D5 V5 a0 ^+ t" M素湯材料:% r' L! V6 F0 C6 T0 r ]
黃豆2兩（約80克）
/ p: W8 z/ T6 v3 r: r9 l$ r* A公仔箱論壇黃芽白8兩（約320克）
2 B0 I$ M/ U0 y9 e# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜頭1枝tvb now,tvbnow,bttvb* B0 i+ H+ }7 T: z; b
" T! c9 y% @. H0 j; ~, M) ?公仔箱論壇做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S: b' _) E' V2 i, m
1. 將黃芽白及菠菜洗淨，黃芽白切段，菠菜摘出頭和枝，與黃豆一起加十五碗水同煮成素湯底。
) d1 q D O. J3 R- n/ M* ], _2. 菠菜葉用滾水加鹼水燙熟，漂去鹼味後擠乾水分切碎；切去豆腐底面的硬皮，加水攪碎；草菇洗淨出水，用油炒香
4 r% ?$ W# ]0 q8 R# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將菠菜茸及一半素湯加入草菇內同煮，調味後埋芡；另外用餘下的素湯煮豆腐茸，調味後埋芡；將兩者如圖盛好成太極羹。 |
發表於 2006-12-28 08:25 PM
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發表於 2006-12-30 12:37 AM
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