位於上環荷李活道的泰國菜館Chachawan，主打本地少見的泰北依善菜，供應地道燒肉，別具風味，周末經常座無虛席。最近餐廳推出多款新菜式，鹹辣惹味，佐酒一流。
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泰北依善風味
$ { h E8 [2 T# C+ p. ^, ]8 stvb now,tvbnow,bttvb泰北依善是內陸地區，當地人習慣品嘗糯米飯及燒肉，以魚露、青檸及辣椒調味，入口鹹香酸辣，醒胃惹味。餐廳供應地道依善菜，由精通東南亞菜的澳洲籍大廚Adam Cliff主理，他最近創出多款新菜式，包括辣椒醬汁素菜沙律、烤蒜頭胡椒豬頸肉等，並增加海鮮菜式，吸引不少外國人捧場。
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* y9 A# t4 X5 g此外，餐廳新設Chacha Lunch午市套餐，逢星期二至五供應，每位$98，包括一款主菜、白飯或糯米飯，以及咖啡或茶，另加$38可點選甜品。主菜可選青木瓜絲沙律配炭烤雞腿肉或香葱蟹肉奄列配辣椒醬等，是區內上班族好選擇。+ E* ]' T( E- D( J6 J
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Dtum Gai Tort $98（午市主菜）公仔箱論壇8 `4 C0 ~6 E; b
青木瓜絲沙律，配炭烤雞腿肉。5.39.217.76! s2 U& V& a+ z6 W! M2 J% D# N
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香葱蟹肉奄列配辣椒醬，伴白飯或糯米飯。
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即泰式香蕉班戟，是大廚最新研製的甜品。2 @0 m0 _( o: t9 @* _ h1 {$ a+ T
0 l8 i9 R' r+ u6 H1 } |* L/ w公仔箱論壇Chachawan" ]5 [1 ?7 K' D8 I7 W+ y3 Q+ j2 m" j
地址：上環荷李活道
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, _ \/ V6 c. p! X7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■凡惠顧午市套餐，加$38可點選甜品。公仔箱論壇" }' [ @& ^; o! Z
4 w) Z# @, Q2 H, Q1 ~# L■除了冰茶及雞尾酒外，還有泰國啤酒供應。公仔箱論壇0 R* y, Z' i+ v, g% Z. b1 j
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發表於 2013-10-30 12:19 PM
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發表於 2013-10-30 05:21 PM
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