位於上環荷李活道的泰國菜館Chachawan，主打本地少見的泰北依善菜，供應地道燒肉，別具風味，周末經常座無虛席。最近餐廳推出多款新菜式，鹹辣惹味，佐酒一流。
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# v+ S0 ^9 R+ v! o5.39.217.76泰北依善風味5.39.217.764 B: |5 }4 [$ t1 |& o& H
泰北依善是內陸地區，當地人習慣品嘗糯米飯及燒肉，以魚露、青檸及辣椒調味，入口鹹香酸辣，醒胃惹味。餐廳供應地道依善菜，由精通東南亞菜的澳洲籍大廚Adam Cliff主理，他最近創出多款新菜式，包括辣椒醬汁素菜沙律、烤蒜頭胡椒豬頸肉等，並增加海鮮菜式，吸引不少外國人捧場。
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此外，餐廳新設Chacha Lunch午市套餐，逢星期二至五供應，每位$98，包括一款主菜、白飯或糯米飯，以及咖啡或茶，另加$38可點選甜品。主菜可選青木瓜絲沙律配炭烤雞腿肉或香葱蟹肉奄列配辣椒醬等，是區內上班族好選擇。公仔箱論壇/ _6 d" p) h! h" y1 t# s, v) r
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Dtum Gai Tort $98（午市主菜）3 y6 S4 y* n3 _+ u9 u
青木瓜絲沙律，配炭烤雞腿肉。5.39.217.763 R- r& w" W; M1 x
! _( U" R2 Q6 f6 N/ D- E& ~; X& V5.39.217.76KaiJiaw $98（午市主菜） L2 H7 B) f* ^" `, s
香葱蟹肉奄列配辣椒醬，伴白飯或糯米飯。
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+ i4 K1 w: z, w' A( q- n: o$ rtvb now,tvbnow,bttvbRoti Gluay $60
9 g6 p$ A: _6 B! z5.39.217.76即泰式香蕉班戟，是大廚最新研製的甜品。
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f" X2 o- j: L( S8 ?7 \. e$ c; Otvb now,tvbnow,bttvbChachawan4 ]/ o f O; m) x8 m% D$ u
地址：上環荷李活道tvb now,tvbnow,bttvb8 Q4 B$ t2 Z! E) i6 M' X
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■凡惠顧午市套餐，加$38可點選甜品。
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4 W$ M6 D3 q& p. [- ]■除了冰茶及雞尾酒外，還有泰國啤酒供應。
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發表於 2013-10-30 12:19 PM
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發表於 2013-10-30 05:21 PM
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