材料：公仔箱論壇0 C$ z$ ? ?0 T: u" X1 S& J1 _
橙：600克- T; g. J% ?5 w4 B$ X R
檸檬汁或青檸汁：50克tvb now,tvbnow,bttvb% G. x' S7 D% ?6 G% c2 F0 f7 ]
薄荷葉：25克
$ E1 Y! k, t. L白糖：200克
5 F# c7 |6 p, e1 F. D公仔箱論壇麥芽糖：25克公仔箱論壇0 ^6 M' p( w @( r
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Checklist：
2 L" x7 y, z9 c1 K5.39.217.761 橙的牌子不會影響果醬質素，選用皮薄的才是重點。5.39.217.76% X( o" w" K8 }2 n
2 a& |' Q e% m" F0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 想健康一點，可以味道比較清新的冰糖代替白糖。不過在分量上要稍為增加，冰糖要先用熱水座溶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L2 b% W2 l+ S1 H5 c! T
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3 薄荷葉分量屬個人喜好，不加亦可以。此外，橙配甘筍亦非常美味。
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阿雯小貼士：1 以橙、奇異果和柚子等偏酸的水果製果醬，檸檬和青檸的分量可減少。公仔箱論壇: Q- j7 K* C+ Z' L f
1 s, C7 v. A" V9 l4 K+ I公仔箱論壇2 不能因怕步驟（2）麻煩而只以橙肉製果醬，否則味道會過分清淡，欠果香。+ L; }5 V$ E6 }
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3 進行步驟（4）前建議去掉裏面的白色泡沫，果醬會更滑更純。
. [: e$ ]! F2 Z/ k4 用經滾水消毒的玻璃瓶盛載最佳。倒入果醬後可將瓶子倒轉放置直至開封為止，可起真空儲存效果。
, j2 _ H% |- ?3 btvb now,tvbnow,bttvb5 開封後必須放雪櫃內保存，並在2個月內吃完。: }4 S" h/ `6 l) R; s1 m6 F
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發表於 2013-5-24 01:35 PM
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發表於 2013-8-9 12:49 AM
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