材料：
6 y j6 s+ m. a- |0 t5 {- y! t3 n4 Z hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙：600克tvb now,tvbnow,bttvb$ q& E2 G) Y( q# z# _, \& @2 B
檸檬汁或青檸汁：50克公仔箱論壇8 q% M: z0 E; `+ K
薄荷葉：25克5.39.217.766 W! F: @; D4 ]& J+ T
白糖：200克
7 @9 x' J0 E# l; K" q8 V! H麥芽糖：25克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _% g$ x9 |7 b+ d. J
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) ~5 C6 T, w5 s/ j# h Y) p; ?Checklist：& h; R9 C0 G/ n' P4 X% h3 T, v
1 橙的牌子不會影響果醬質素，選用皮薄的才是重點。: |0 \1 S3 }% e! O
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2 想健康一點，可以味道比較清新的冰糖代替白糖。不過在分量上要稍為增加，冰糖要先用熱水座溶。
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3 薄荷葉分量屬個人喜好，不加亦可以。此外，橙配甘筍亦非常美味。
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阿雯小貼士：1 以橙、奇異果和柚子等偏酸的水果製果醬，檸檬和青檸的分量可減少。
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3 Y: G [# n; A5 l8 Q: d* h1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 不能因怕步驟（2）麻煩而只以橙肉製果醬，否則味道會過分清淡，欠果香。
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3 進行步驟（4）前建議去掉裏面的白色泡沫，果醬會更滑更純。5.39.217.763 `4 e7 ]! m$ @* X# U
4 用經滾水消毒的玻璃瓶盛載最佳。倒入果醬後可將瓶子倒轉放置直至開封為止，可起真空儲存效果。tvb now,tvbnow,bttvb7 X; b8 v" N! L1 f4 E+ i6 J ^9 I1 k
5 開封後必須放雪櫃內保存，並在2個月內吃完。
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發表於 2013-5-24 01:35 PM
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發表於 2013-8-9 12:49 AM
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