材料（16個分量）﹕
" |9 b2 D4 ^. R& b; a6 C公仔箱論壇豬肉碎250克
9 ]: }( {1 d/ ~雞蛋4隻（將蛋白、蛋黃分開）tvb now,tvbnow,bttvb1 h6 B1 Y4 A% [2 B
牛奶 半杯
( k; p4 A- ?& y6 B0 }# k5.39.217.76全麥粉半杯$ x5 U1 _% Q; r4 {& q; F4 B! L$ B* R
雪藏青豆一杯，（用清水洗去雪水，瀝乾備用）. _! z W2 U2 |4 N3 {' Y) i5 p
鹽半茶匙# N' ~9 F. D9 a: y. Y' @1 [- _
胡椒粉少許
. n3 b# T; Q1 L2 @3 G9 @& y5.39.217.76蘇打粉（baking soda） 半茶匙
7 b; `1 _& W% J# c1 |. ptvb now,tvbnow,bttvb淡味橄欖油 適量
6 X# a$ E. t" }# D4 T6 F5.39.217.76
1 G" c" W6 j/ C6 `( e5 O5.39.217.76
0 c4 W: e& z: x, z% H* H/ }0 E方法﹕8 [& x( e& X1 s+ I% g' V
1. 預熱焗爐至攝氏180度5.39.217.76 Q; Z+ ^% l% z0 x" ]8 M5 P; i1 n1 l1 z
2. 將豬肉、全麥粉、蛋黃、牛奶、蘇打粉拌勻
+ X: c5 I3 N# U) f. z2 Y) D3 S3. 加入青豆，拌勻；小心加入打好的蛋白，拌勻
7 R2 |5 N6 k8 R! @- d# u. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 在煎鍋中加入適量橄欖油，用中火燒熱；加入半杯免治蛋漿7 V" P. m' K* h. L" [/ E
5. 煎至微黃，將蛋餅反轉，稍煎至蛋餅成形
& l0 g5 u$ H! O8 _6. 將半熟蛋餅移至盤中，在焗爐焗15分鐘便成
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發表於 2013-3-24 12:34 PM
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