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* J: \4 | E$ I/ G材料：鱸魚1條、紅米酒釀1大匙、地瓜粉1匙、鹹瓜丁1大匙、樹子、青蒜1匙、紅蘿蔔絲1匙、油1大匙、糖1小匙、香油1匙、鹽1匙5 g: Q8 a! v+ O. b+ W. T
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作法：
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1.將魚洗淨擦乾，薄鹽、地瓜粉乾沾。入油鍋煎到八分熟，備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 ^* X( r% f+ a- i
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2.鹹瓜、樹子、酒釀、糖加水煮滾後，將魚入鍋再煮沸一次。
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$ @1 \1 D* d) M, [7 |3.魚盛盤，撒上蒜、紅蘿蔔絲，淋上鍋內湯汁，便是美味鮮魚料理。3 {* Y- d5 I- Z }% \
" g$ A; M! j. |; O3 b公仔箱論壇達人說：買不到鹹瓜，用樹子罐頭也可。 公仔箱論壇! U7 b3 }" G5 N% ?' j. S8 D
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發表於 2013-2-16 08:25 PM
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