[甜品] 蝦米香葱米飯曲奇

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材料
2 v5 B: Q# i+ N7 k( j! C3 E1 _tvb now,tvbnow,bttvb牛油50克、菜油25克、糖粉/蛋各30克、麪粉120克、芝士粉15克、白飯（吹乾身）3湯匙、芫荽半茶匙、蝦米碎1湯匙、黑白芝麻/香葱/胡椒粉少許公仔箱論壇6 e5 |7 Q. v- `6 m& _  d
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8 o9 A7 p7 Z' `+ E公仔箱論壇做法公仔箱論壇. ^( ?$ n" }0 k8 Z9 d0 o# D+ ?/ ?
1.牛油、菜油、糖粉打至鬆發，分次加蛋拌勻。, I7 `3 Z  G) E
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2.繼續篩入麪粉，拌勻後加白飯、芫荽、蝦米碎、黑白芝麻、香葱、胡椒粉和芝士粉拌勻，搓成麪糰。
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3.將麪糰放在牛油紙上碾平，用曲奇模印出餅形，以叉在餅面刺上小孔。
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4.將曲奇放入預熱至180℃焗爐，焗30分鐘至金黃熟透，完成。5.39.217.761 V' i$ {0 G1 j5 U. c

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貼士
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