材料
p8 y% v# A/ u: [公仔箱論壇牛油50克、菜油25克、糖粉/蛋各30克、麪粉120克、芝士粉15克、白飯（吹乾身）3湯匙、芫荽半茶匙、蝦米碎1湯匙、黑白芝麻/香葱/胡椒粉少許
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做法
o9 O$ c: h$ \# o! b公仔箱論壇1.牛油、菜油、糖粉打至鬆發，分次加蛋拌勻。
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0 g: I' } ?7 N/ |1 e3 _公仔箱論壇2.繼續篩入麪粉，拌勻後加白飯、芫荽、蝦米碎、黑白芝麻、香葱、胡椒粉和芝士粉拌勻，搓成麪糰。
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3.將麪糰放在牛油紙上碾平，用曲奇模印出餅形，以叉在餅面刺上小孔。4 U3 a) L2 g. e% c8 a# ?$ ^2 @
\+ d, M& k1 k1 w2 s5.39.217.764.將曲奇放入預熱至180℃焗爐，焗30分鐘至金黃熟透，完成。
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) k) d' J0 \. c8 a6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
, I0 W) ^+ i; |1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不用曲奇模的話，把麪糰搓成條狀，分成小粒再壓平亦可。公仔箱論壇9 x8 S: S! |5 N3 J) W! E N- r. q+ A
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發表於 2012-8-6 02:30 PM
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