這個墨魚汁是用現成的包裝，不用調味，只須加入喜愛的海鮮便成，
+ ~- A6 n2 b% C+ b# C# I方便快捷，雖然是一人前的醬汁，但也夠二人份意粉。10元店及日式超市有售。# o) F" c+ k6 w8 M* @& r. b! F' K
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材料 （二人份）：
, @. x& ]8 v9 f6 Ttvb now,tvbnow,bttvb墨魚汁意粉 200g
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急凍雜錦海鮮tvb now,tvbnow,bttvb9 ^( {& l' V. N2 J- R$ w
200g
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, {+ ^! \; \- w6 S5 F4 [. O公仔箱論壇墨魚汁醬包 1包
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調味：6 h1 Z; y0 [- `, b# ~9 U2 w
* T& v4 @7 ~% V2 Z5 c4 l雞粉、鹽、酒及胡椒 少許
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( }7 c4 F' P/ T1 k6 q" A1 T5 i- w4 ?製法：
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. q6 R1 f+ ]3 @+ c: F1）大煲滾熱水，加1茶匙鹽，
) q7 }; `& u. ?$ o- V F公仔箱論壇墨魚汁意粉按包裝指示分鐘少2分鐘來煮， 撈起瀝乾水份備用，煮意粉水留起約150ml 8 _. P7 E% F% u1 x1 G
2）雜錦海鮮解凍，以少許雞粉 、鹽、酒及胡椒（約1/4茶匙）略醃5分鐘+ W7 l2 g4 } ]& D8 \* s
# S+ O/ ?" a- P. i. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3）淺底鍋中火加入海鮮略炒30秒，加入墨魚汁醬包、1/2茶匙雞粉、1/4茶匙胡椒及100ml意粉水拌勻，加入意粉再拌勻便成, 如汁太少，可再加少許雞粉及意粉水
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! F. E+ f, r8 q$ l4 p公仔箱論壇小貼士：: n; G) ]7 _& V3 C! ~
& v2 F, {: l4 r, T$ y4 M1）愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減3分鐘來煮墨魚汁意粉
: Y$ S2 P, f* s4 h4 W9 D& D5.39.217.762）加胡椒及辣椒仔汁更好吃
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發表於 2012-7-18 03:13 AM
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