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[食肆地點] 街角集大成

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鮮蘆筍焗珍寶帶子意大利飯 - 以美式焗飯為靈感,意大利飯和鮮帶子分別煮過後,再鋪在帶子殼上加芝士香草焗香。($198)


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焗蒜香麵包糠石斑柳linguine - 石斑柳蘸芝士、香草、麵包糠焗香,分量甚豐富。($68,午餐)

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Food n Beverage食晏錦囊
" ~7 G8 l) q2 R# s˙午餐供應 - 周一至六上午11:30至下午3:005.39.217.76& i# O2 W7 g5 H& ?7 h$ k2 f) B
˙人均消費﹕80元公仔箱論壇0 _4 [  c& I2 X' W* ]

! M- r7 i0 N. _' r# O˙上菜速度﹕10分鐘正在崛起的新食區,有趣之處在於其活力多變,沿東邊街斜路走,經過第一街一帶的舊車房、舊式米舖、西區社區中心(前身為建於1922年的贊育醫院),終於來到Food n Beverage。餐廳位於第二街與東邊街街角,其餐牌跟這區一樣,活潑多樣化。行政總廚曾於柏寧酒店、山頂峰景餐廳、香港外國記者會當行政總廚,大廚則出身於Fat Angelo's、囍宴、BLT Steak等餐廳,其中總廚Alvin精通中式、扒房以及酒店自助餐多樣菜式。
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  ~9 R! s0 d& ~  m5.39.217.76主打多國菜,即集大成,美式pizza、西班牙菜、意大利risotto、德國豬手、法國鵝肝都可在這裏找到。
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3 D% X! ?$ t- M6 a0 m( C* Gtvb now,tvbnow,bttvb精緻焗帶子意大利飯Alvin指,部分菜式做法帶少許fusion影子,如新菜式焗帶子意大利飯,就是以美式焗飯為靈感。意大利飯煮好,鮮帶子炒香,再將意大利飯鋪於帶子殼上焗香,賣相精緻。法式baguette上是日式燒汁炒香的洋葱牛肉;餐包以點心籃送上;洋葱切粒混入飯碗,如台式菜飯一樣。
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午餐餐牌不算非常豐富,勝在價錢相宜,$49起。午市亦可點招牌菜式如焗豬手,以雜菜、香葉、香草、白酒、醋等燴香,抽真空備用,至有柯打才烤熟,肉質頗豐腴。鵝肝取質素較好的法國貨,煎香,底下鋪青檸汁燴的蘋果和菠蘿,$98頭盤可以一試。
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◆午餐款式        ﹕5公仔箱論壇) W+ [7 L% |# T0 [* K
座位數目﹕20個公仔箱論壇& o$ `, \7 n, \' R; Q
滋味﹕◇◇◇◇
; r, ^8 P) z0 g& d6 W公仔箱論壇環境﹕◇◇◇◇
2 u5 c0 z, p$ k0 D  q1 }" K8 R整體﹕◇◇◇◇
2 i0 K: l  W) K4 }* ]5.39.217.76地址﹕西營盤第二街東祥大廈TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m8 A  j$ ^5 o2 M
註﹕午餐包餐湯、麵包和餐茶。設加一服務費,中午12:45前結帳離座可免加一TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s' b5 A# M" B. W  h$ Z) k2 n! k
(全版評分最高5◇)
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等我又去試下先..
Thanks for sharing...
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  • yumiko123456

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