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[烹飪技巧] 如何才能买到新鲜的鱼

你喜欢吃鱼吗?你喜欢吃新鲜的鱼吗?以下我们就教您如何才能买到新鲜的鱼。  M- D( s1 s& v# E

9 V9 v2 E3 o- a& f4 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鲜的鱼表皮有光泽,鱼鳞完整、贴伏,并有少量透明粘液;
8 A* v& d; j4 i; a9 b( r3 A/ ^公仔箱論壇鱼背坚实有弹性,用手指压一下,   凹陷处立即平复;5.39.217.76/ C4 }$ R# z9 b# ]
鱼眼透明,角膜富有弹性,眼球饱满凸出;, S6 s8 A& C, j: W+ [5 I0 }$ v; @
鱼腮鲜红或粉红,没有粘液,无臭味;
5 m( Z. ^! \7 d% ~公仔箱論壇鱼腹不膨胀,肛孔白色,不突出。
4 F* ?$ z4 N; I; J公仔箱論壇4 N% y8 o, E) ?  V  B! L! m
不新鲜、甚至变质的鱼,鱼鳞色泽发暗,鳞片松动;
( ?5 s- v* D" C鱼背发软,   肉与骨脱离,指压时凹陷部分很难平复;公仔箱論壇9 v8 Z2 I: k. ]0 W: h  B8 D0 X$ [: t' h! r
鱼眼塌陷,眼睛灰暗;
, `! J$ N9 u, ]% J8 j, Z5.39.217.76鳃的颜色呈暗红或灰白,有陈腐味   和臭味;3 T0 @% D/ {2 |! c! G5 F6 T0 s/ Z
鱼腹膨胀,肛孔鼓出。
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評分次數

  • carmen_girl

多謝妳教識我哋點揀魚~~~~
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