綠茶小記
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目前亞洲區最流行的飲品，除清水以外，茶是全世界最被廣泛使用的飲品。
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紅茶經過發酵，但綠茶卻沒有。English Breakfast、Orange Pekoe、Ceylon Tea、普洱、壽眉等是紅茶。 龍井、碧螺春、日本綠茶等屬於綠茶。半發酵的茶有茉莉花、鐵觀音、烏龍等。 研究發現綠茶有抗癌作用。 綠茶比紅茶含較多茶多酚 一種抗氧化劑茶所含的茶多酚主要是兒茶素(catechin)，尤其是上epigallocatechin gallate，簡稱EGCG。EGCG可預防及控制癌症此外，茶多酚的抗氧化作用可預防心血管栓塞而致的心臟病。
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7 @, M+ p! e7 P3 {4 G9 F8 ]5.39.217.76 發酵過程會破壞茶多酚，所以綠茶與半發酵茶比紅茶含較多茶多酚。未經發酵的茶葉可含高達乾重量30%的茶多酚，大部分是EGCG。未經發酵茶葉的EGCG與其它兒茶素均可獲保存，但紅茶經過發酵的過程，茶多酚的含量就變得較低。一般而言，綠茶的茶多酚比紅茶的抗癌力強。
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c' q6 ?, \( ?; e9 W& i 茶多酚可溶於水中，就算是煮沸一小時也不會消失。雖然有不少研究指出飲茶或可減低患癌的機會，綠茶用作預防或治療癌症或心臟病的用量仍有待研究。5 t; R" x: B- J. M
$ P C- S1 V6 K* W: @5 p 綠茶雖然有益健康，但含咖啡因，孕婦不宜攝取超過每天450毫克的咖啡因，因會影響胎兒的健康。一杯六盎斯的綠茶含25毫克咖啡因而紅茶則含35毫克。茶比咖啡含較少咖啡因(咖啡每六盎斯約含100毫克)。1 E" c0 p- f' o' |3 m6 `8 G+ [
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延壽秘方5.39.217.765 t3 ^, y* y3 h9 c9 O
$ x+ J3 Q/ ~5 D$ j% k$ M: q5.39.217.76 據美國廣播公司報導指出，當代美國男人的壽命比起二十世紀之初平均只活四十七歲，顯然已有長足進步。目前美國性的平均壽命為七十三歲，但是，如果養生有道，是有可能活得更長，因此，如你想多活十或二十年，以下作法都值得作為添壽之道。
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) J' {- \3 l8 ]tvb now,tvbnow,bttvb01.每天服用三百毫克維他命Ｃ，多活五年半; P' y8 _% C& o( [0 @+ v
0 D' t0 h7 N# n) C* d C6 A公仔箱論壇02.將膽固醇維持在二百以下，最好的情況可以多活四年$ G% ^. z' a1 ^3 i+ n1 L
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03.每天消耗多出的三百卡洛里，可以多活二至三年* C1 ~3 Q- }# ]- {& N
+ b, ^9 ^- A4 L- [* ]8 u2 `1 Y- Ftvb now,tvbnow,bttvb04每周要固定跟好友至少聚會一次/ C$ J# a/ a. |7 l( I. _
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05.每周跑四趟兩英里的路，可以多活八年半(運動約二十分鐘)
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06.定期檢查你的結腸(約五年作一次乙狀結腸鏡檢查或數位結腸檢查)tvb now,tvbnow,bttvb+ z7 a4 v2 }* R2 u) `+ G
$ B1 L+ X& J/ a0 h) K. D" g公仔箱論壇07.治好胃潰瘍可多活二年公仔箱論壇* I m3 p, c* K" u5 p5 e0 }! {8 Z. X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a" @: r I2 D5 W1 Q: u* L. B
08.買一隻狗陪你優閒散步，可多活五年
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" ^2 q+ I u% |, utvb now,tvbnow,bttvb09.一周吃肉品不超過三次，以豆類代之，可多活九年$ p) S5 _2 m5 `* s$ [0 X
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10.多作愛，較少死於心臟病發/ Z& Y+ x0 n m, J
v8 c: P' S# i5.39.217.7611.一周上兩次教堂，多活七年至十四年
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' ?' [4 m! w; Y4 b! z0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12.不抽煙，多活五年
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6 l* o) M @# G: f5.39.217.7613.強烈的好奇心，多問問題，可以增壽五年公仔箱論壇/ B1 @; w' B: x! S
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14.少打大哥大，每通話一分鐘，壽命減短四十五秒5.39.217.76' b& o1 J+ S6 z% I8 z, ^
5 d" D2 S* w: E6 f2 e15.可以搬到鄉下住，可多活一到八個月; a# r7 o0 i, b' J3 V/ l
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16.多吃高纖食物，在未來二十年的致死率可以減少百分之十三。 |
發表於 2007-3-13 09:10 AM
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