蟲草杞子煲鵪鶉 (Quails in Touchukaso Wine) 材 料 : 4-5 隻鵪鶉
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1 湯匙杞子tvb now,tvbnow,bttvb S& j7 x7 ?- M2 ]
1 杯冬蟲夏草老酒5.39.217.76" |- H6 n4 e8 q+ n0 d
紅棗數粒- y% Y% {8 ~, ^: [4 f- x* u2 U
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做 法 : (1) 先將鵪鶉洗淨及飛水，過冷河後瀝乾待用。% W/ D0 |+ j O
(2) 杞子略浸沖淨瀝乾留用。tvb now,tvbnow,bttvb0 q+ r' W# K' v( N
(3) 將鵪鶉，冬蟲夏草老酒，杞子，紅棗和薑片同
@, M7 b7 A ^公仔箱論壇 時放入湯煲內，注入適量清水，煲至滾，改用
5 R4 S! B+ t$ C5 U9 i2 ^& u, A# S 小火煲至材料腍及湯濃，以適量鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y3 _9 L* I; N1 ?+ o a- u
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備 註 : (1) 用冬蟲夏草及杞子配合與鵪鶉同煲，可以收補
* K, {& G" G; f- G- }5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 中益氣，利水消腫，補虛等功效。! U8 i( }6 x D( G: l2 A6 z; _% p
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發表於 2008-11-24 07:00 PM
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