蟲草杞子煲鵪鶉 (Quails in Touchukaso Wine) 材 料 : 4-5 隻鵪鶉
. D {/ j6 n; c8 M5 C 2 片薑片5.39.217.76 x3 ~$ R& _7 W. w/ l5 F4 ]" i
1 湯匙杞子
% k4 d4 E! e) Y% _; R* e5.39.217.76 1 杯冬蟲夏草老酒公仔箱論壇: r) x5 N! @. ^' A) ^
紅棗數粒
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做 法 : (1) 先將鵪鶉洗淨及飛水，過冷河後瀝乾待用。
) J) W# H- x/ }! W8 O* g (2) 杞子略浸沖淨瀝乾留用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z/ M: i9 z' q7 D
(3) 將鵪鶉，冬蟲夏草老酒，杞子，紅棗和薑片同tvb now,tvbnow,bttvb! U. L, }' i0 F4 j2 f; v8 L. }
時放入湯煲內，注入適量清水，煲至滾，改用
7 ?$ Y# n9 M5 `' Z* D8 F 小火煲至材料腍及湯濃，以適量鹽調味。* { X# u. ] W' p! B
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備 註 : (1) 用冬蟲夏草及杞子配合與鵪鶉同煲，可以收補
0 B0 i$ S. o, c! ^公仔箱論壇 中益氣，利水消腫，補虛等功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H' z" ~/ E7 N a! O2 ?5 j6 ^7 \) E" o& ?
5 k% Y) o7 f' ~+ S6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~; F* [/ V& k( z) S& W$ W! N) t
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發表於 2008-11-24 07:00 PM
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