天使蛋糕 Angel CakeTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `. F* V/ m. i4 H; h: |$ r2 n6 P
這款蛋糕沒有牛油，沒有蛋黃，非常健康，大家不仿一試。
2 U, ~$ d5 I* C) J {2 Y8 q3 r5.39.217.76材料︰(2個5寸直徑中空摸模份量)
$ o1 i3 F( [+ `$ X5 I- ~/ M公仔箱論壇低筋麵粉半杯
% U$ _* x! w. f* B. b9 y6 b, k; y3 _公仔箱論壇幼沙糖1/4杯 ＋1/4杯
; i6 p! g. g1 I' N鹽1/8 茶匙
+ Y; L5 S9 Y$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 (雪凍) 6只
m6 P/ b/ C" W6 f$ ? J0 r5.39.217.76水半湯匙 公仔箱論壇4 n- S; l, h" x* f8 o
檸檬汁半湯匙 5.39.217.76. b5 h3 X* J, g' s
他他 粉1/2 茶匙 % K! }1 |( ~0 ^- p" j
雲呢拿香油1/2茶匙 公仔箱論壇7 ~8 e/ j( B7 D( G# B1 u" x
杏仁香油1/2茶匙 (隨意可省)
; a! S" z8 Y6 M( W" ptvb now,tvbnow,bttvb用具︰公仔箱論壇- ~+ ^# S7 r+ g$ D6 g1 x
5寸直徑中空摸2個5.39.217.766 r) M. v" D# I4 h* P: T6 [
製作TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f/ y, q6 W1 l6 s. A8 i
1. 將麵粉，鹽，1/4杯糖過篩3次，備用 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L% k: ]5 B& e. @$ `6 @/ |( U
2.將其他所有材料放在大碗中，用電動打蛋器，用最低速打1分鐘，然後轉為中速繼續打，直至溶量增大4-5倍，(大概1.5-3 分鐘)，蛋白會非常之軟，及呈現濕濕地的狀態。
4 N/ I/ Y9 R9 Q: v6 A9 X+ q5 S公仔箱論壇3. 另外準備1/4杯糖，續匙續匙加入蛋白中打發，繼續用中速，慢慢打至8成企身，然後將麵粉續少續少篩入蛋白內，每次篩一層薄薄的麵粉在蛋白上，用像皮刀攪伴後，再重復加入麵粉，再攪勻，直至所有麵粉攪入蛋白內。
: S0 {: s. N/ p2 x+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將麵糊倒入中空模內 (萬萬不能掃上油)，然後放入已預熱焗爐，用180爐火，焗30mins。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G! D! b$ J+ {( t, g0 b
5.焗完後，倒扣放涼，起碼個半鐘，脫模時，可用手指在蛋糕邊輕輕按一按，好讓蛋糕慢慢離模，或用竹籤幫助，在蛋糕邊劃上一圈，好讓蛋糕容易慢慢脫出。 |
發表於 2008-11-16 02:16 AM
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