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' I8 W9 R3 `( J& {8 e4 R+ ?公仔箱論壇每次去飲茶都會叫碟牛栢葉，今日見到亞媽買咗牛栢葉，於是就試整咗喇~ 好彩味道都有八成似茶樓，不過就多咗汁。
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* R/ p. y, t1 c- P+ a) R0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：; M% T2 R& J- Z! D+ E, u0 d. D1 n
2 p* ?8 c/ @! |( U% E公仔箱論壇牛栢葉 約 1 斤
9 V! F( u! q+ l6 o6 D: w公仔箱論壇大半條甘筍 (切條)
% u# l+ H7 V6 ~* Z" u4 \小辣椒 2 隻 (切粒)公仔箱論壇5 Y( h9 \. l" i7 m$ X
蒜泥 1湯匙公仔箱論壇* X1 p' q( V0 d E& O
少許薑絲公仔箱論壇% J9 o) y) p* K/ B- }; j
少許蔥粒作裝飾公仔箱論壇' A' ^3 C5 x+ t& Z# C( P- X% a
調味料：: Q% B; c, U* W3 T7 s
8 ]& c' Q# c2 x" p* v2 u麻油、糖、鹽、胡椒粉各少許5.39.217.76 @6 i2 ?+ b+ C8 R% w7 o( a
雞湯 適量
" \( c6 g# w* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《 以上份量是因應家人的口味而調較 》, T; Q( F% ?: F( S1 q7 }, q
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做法：! Z0 ^5 I' C; _
* `: D2 V: ~' B3 X R2 ctvb now,tvbnow,bttvb牛栢葉洗淨，汆水浸冰水一會後，停乾水後備用。
U- e4 f- _0 s2 `+ d" y/ N5.39.217.76薑絲、甘筍條、辣椒粒、蒜泥落鑊爆香後，加入適量雞湯煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb' C [7 E* W+ f8 j
將煮滾的雞湯連薑絲、甘筍條、辣椒粒、蒜泥一起，淋在牛栢葉上，隔水蒸 10 - 15 分鐘，最後加上蔥粒作點綴即可享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s: q# r; R. S# l1 \
( 沒有雞湯可以用水加雞粉代替 ) |
發表於 2008-10-19 08:12 PM
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