【基本材料】
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( F: @, N6 l& k( {+ L4 [〖主料〗：桂鱼、鸡脯、明虾
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: L4 ]) x, X# ]: M! |! _9 v% Otvb now,tvbnow,bttvb〖辅料〗：黄瓜、蛋清
; _: Y" p7 f4 F$ N7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _) @) U! i# w1 R% q, D
〖调料/腌料〗：盐、味精、黄酒、生菱粉、高汤 6 V4 z0 ?1 R6 n+ h
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【制作过程】 tvb now,tvbnow,bttvb: O% R* t( Y* F$ n
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(1) 桂鱼出骨批成鱼片，鸡脯批成片，明虾批片，黄瓜切片。蛋清打成泡糊， 放入匙内上茏蒸熟，做成鸳鸯及莲蓬。' h3 T, U/ O! _0 G. q: A
: }/ \+ q: N% p% j7 p(2) 锅内放入高汤、调料，烧开后放入桂鱼片、鸡片、明虾片、黄瓜片，再开后装入品锅内，然后将鸳鸯、莲蓬放在汤上面即成。
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: ^: R8 p1 {9 E, s0 C& _! b0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2008-10-14 12:44 AM
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