臉紅蘋果包 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B" H% g+ W7 }4 m8 w* `
 tvb now,tvbnow,bttvb$ ]" C9 x( W3 [( f3 K
# V9 B. I8 Z! V- k8 K. n
【材 料】
: E% Y6 g [$ Y3 B4 K9 |; A: E z紅麴麵糰....250公克
8 D( U. T) K0 T6 T7 F5.39.217.76內餡：
% t% g5 l* y- d; M4 b0 h' ?5 V( O- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果丁......120公克* Y8 z* U$ o" {- R+ N
草莓果醬....50公克
* x0 w9 B0 t& ?6 v4 l8 X6 [裝飾：7 ~( F2 C( m* v9 P' E" v+ H
抹茶麵糰....30公克tvb now,tvbnow,bttvb z6 Y1 S' a& F+ M# T
櫻桃梗......8支公仔箱論壇: c4 r/ v. Y- a5 i7 M0 c
, [0 z* c% Q7 ]- Y$ Q5.39.217.76
. S1 B F3 ]. l9 P6 d公仔箱論壇【做 法】
8 k$ ]8 I' P W5 E0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把蘋果丁與草莓果醬拌勻，備用。
9 j" ]# }1 F, e' A3 S8 U公仔箱論壇
* a! }0 R6 o2 {2 Z. b6 E7 c# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把紅麴麵糰搓成圓長條型，再切成八等份，接著在切面處按扁，以桿麵棍桿出直徑約9公分中間稍厚的麵皮。tvb now,tvbnow,bttvb- P }( i; u6 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }5 m& X! h4 r0 T& z
3.取作法2的麵皮，包入適量作法1的內餡材料，再將外緣向中聚攏、捏緊接縫，最後滾圓、收口朝下放在蒸紙上。
/ i' Y# Z: E% D: z( U/ D- {, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I7 u. p3 l/ j# d [- k r+ Q
4.把抹茶麵糰搓成細圓長條型，分切八等分，每一小塊搓成水滴狀，用刮板壓扁，接著刻畫出葉脈，每片葉沾水黏貼在作法3的包子上，再插上一根櫻桃梗，靜置包子醒約20~30分鐘。公仔箱論壇$ ]8 ]( j7 p1 E# W" R8 D+ d6 d
公仔箱論壇+ t9 C1 e& b, C' C/ k2 G7 x. j
5.把作法4的包子放入蒸籠裡，以大火蒸約8~10分鐘，熄火後再燜約2分鐘即可取出。 |
發表於 2008-10-12 04:09 PM
| 
