I7 [, l2 m4 w+ A! h- D3 p【做 法】
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1.子排洗淨後汆燙去血水，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s* N9 U- h$ J. [& _6 `. L
3 E4 K! [+ \ b2.洋蔥去皮切絲；紅蔥頭去皮切片；蔥切段；青江菜長度切齊洗淨，汆燙約30秒後撈起瀝乾水份，備用。公仔箱論壇# M7 z9 t' U$ M
4 q6 G4 r' R) F) Y6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入少許沙拉油，以小火爆香作法2的洋蔥絲、紅蔥頭片及蔥段，拌炒至洋蔥絲、紅蔥頭片及蔥段表面焦黃。tvb now,tvbnow,bttvb+ d$ |; x8 l) S) \! X5 x3 l! b9 X
; Y7 D R9 T9 T& @4 e7 v' e, u6 R4.於作法3鍋中放入作法1的子排及所有調味料，以中火煮至醬汁滾沸後，轉小火燒煮約2小時至排骨酥爛。
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5.以作法2的青江菜作盤飾，將作法4的子排盛盤即可。
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9 D/ O4 C( g6 R. }; D7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _, c9 H! Y; W' f. ?2 G
5.39.217.765 R* W$ t: q) Z% U
子排 300公克
' n& B7 I& _8 J! @ w公仔箱論壇洋蔥 60公克
% z- V# @2 j4 s' U' W: d9 H4 S( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭 40公克
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清江菜 200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t- ~* K" L" Y, A7 S9 N+ x, F% A
【調 味 料】
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+ P9 O3 i: |/ Z醬油 100㏄
7 w. L: o, Q# U! x: ]' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 400㏄ 5.39.217.76# Y0 j. D* M/ |. g
料酒 50㏄ |
發表於 2008-10-12 04:04 PM
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