) ?- [; |. j/ q$ k公仔箱論壇【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb0 S5 y z) j+ z# V
: W3 b/ \( ?6 R* I& B7 o1.子排洗淨後汆燙去血水，備用。公仔箱論壇6 n z# K+ b* c2 X( B8 g, `% l
9 s1 r+ W! ~; s% `: ^2 z# M8 J2.洋蔥去皮切絲；紅蔥頭去皮切片；蔥切段；青江菜長度切齊洗淨，汆燙約30秒後撈起瀝乾水份，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @8 U9 e( v/ U- d/ @: Y9 t
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3.熱鍋，倒入少許沙拉油，以小火爆香作法2的洋蔥絲、紅蔥頭片及蔥段，拌炒至洋蔥絲、紅蔥頭片及蔥段表面焦黃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n, V, T; K8 C! W) v
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4.於作法3鍋中放入作法1的子排及所有調味料，以中火煮至醬汁滾沸後，轉小火燒煮約2小時至排骨酥爛。公仔箱論壇8 U I$ [3 x) i
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5.以作法2的青江菜作盤飾，將作法4的子排盛盤即可。 E5 ^" Z& _' Y b5 A: f$ q! d; H
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; J* n2 I8 \6 z: j- W. m$ M5.39.217.76【材 料】 5.39.217.76% A) A' b8 D% Y9 D2 W) U- e
' q0 e( M% S. O+ g: b6 f子排 300公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ [; ^& v4 ^$ ?! z) o1 ]
洋蔥 60公克
( h, r4 d) p1 E5 I: E& G5.39.217.76紅蔥頭 40公克 # r1 l# B* [0 l2 m5 I
蔥 60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r; x7 p/ b/ E5 L5 U; r5 a5 L
清江菜 200公克
- q/ \; Q# A3 htvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
% U; O6 ?9 m) U9 i0 @7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, n; P6 E; C6 G- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 100㏄
: ?3 c( z) }" B; D+ [5 A公仔箱論壇水 400㏄
& ?5 N- ~" i; Z: _& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料酒 50㏄ |
發表於 2008-10-12 04:04 PM
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