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| 材料 | 苦瓜 1個
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冬菇 6隻5.39.217.763 D+ t6 ]8 j. {0 t+ U( _
雞腿 1隻* b5 Z. Q/ B7 B- B# W- f2 ?7 _& _- p
番茄（切片） 1/4個 | | 製法 | 1. 將苦瓜去核切件，以沸水略燙，飛水。冬菇泡軟，切條。雞腿去皮切件以醃料略醃。
3 Q8 W3 X) N* N% Q5.39.217.762. 以1茶匙橄欖油起鍋，先爆香乾，再加入冬菇、番茄片及雞件，炒至全熟。
2 F% \/ J/ _9 V' W1 Y0 N7 E公仔箱論壇3. 最後加入苦瓜，以中火再炒拌至所有材料熟透即可。 | | 調味 | 生抽 1/2茶匙
$ \' y5 z( F+ w: v4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/4茶匙
2 G& Q" k4 N5 S5.39.217.76紹興酒 1茶匙 |
| 材料 | 苦瓜 1個
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雞腿 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w! Z; w- j1 L, G
番茄（切片） 1/4個 | | 製法 | 1. 將苦瓜去核切件，以沸水略燙，飛水。冬菇泡軟，切條。雞腿去皮切件以醃料略醃。公仔箱論壇$ t! R/ {- y7 N1 T/ i1 B5 b7 H, T
2. 以1茶匙橄欖油起鍋，先爆香乾，再加入冬菇、番茄片及雞件，炒至全熟。公仔箱論壇7 |1 ?" k# I2 q5 A3 h8 L8 @
3. 最後加入苦瓜，以中火再炒拌至所有材料熟透即可。 | | 調味 | 生抽 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k1 M1 n1 b6 I- d& E% V/ C, L
糖 1/4茶匙5.39.217.761 R! e' |; H7 F1 K/ U8 F9 U" v
紹興酒 1茶匙 |
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發表於 2008-10-6 02:24 PM
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