[甜品] 法 式 燉 蛋

master789

材  料 :  
! k7 G4 p/ z  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150 克雞蛋          5.39.217.768 e0 i# Z4 E  j
280 克蛋黃         
8 {4 q' c0 Q  ]0 U9 q; b130 克砂糖          5.39.217.76" |- J; v! E% H, q: Y# ?- U% n
500 克鮮忌廉          公仔箱論壇4 |7 I8 g0 [& e! T; D
500 毫升鮮奶           TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b# x' U) i' z
1  枝雲呢拿
( U$ A) k' C% i, F! u* N- b5 Z3 d- r5.39.217.765.39.217.764 m, P/ H- p, ^+ Q) I1 K
做  法 :  9 z: d7 f+ F2 y8 ^# q
(1) 雞蛋和蛋黃先拂勻。         
6 B. E2 q1 S& H2 K公仔箱論壇(2) 煮熟鮮忌廉及鮮奶，加入已去籽的雲呢拿枝煮片刻，再加入 (1)的蛋液及砂糖拌勻，倒入碗中，放焗盤上，座熱水以 150oC 焗四十五分鐘，待冷雪凍。         
* E* X5 V) k1 ?9 I& G公仔箱論壇(3) 食時灑上砂糖，用火槍燒溶糖面及呈微金黃色即可。
' X8 \* x$ g. B. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76& \/ h% ^) W) I7 h
備  註 :  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i5 Z6 O* ?# s% P  `* u
(1) 燉蛋的時間不能過久，要掌握得好口感才會嫩滑。          5.39.217.76& d9 e+ Q7 q; z; L/ _  Y! J* \
(2) 用雲呢拿枝能帶出蛋的香味。

boonhee

原帖由 master789 於 2008-9-22 05:30 PM 發表 5.39.217.767 t. T; c# o( x, w; l: s$ ~
材  料 :  公仔箱論壇3 b( E# c; r# v3 A
150 克雞蛋          3 \& I* @" o% _1 l, r
280 克蛋黃         
- {+ b( p$ J3 y( V0 e( ?% ^, S5.39.217.76130 克砂糖          TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g2 O: E: f- @
500 克鮮忌廉          TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?- K: r8 U8 F
500 毫升鮮奶           
! y; Z( e. t0 `; y( R* v' C5.39.217.761  枝雲呢拿
  K2 x: T' j# T' X- l5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb7 Y, J7 P( @/ F: R0 k8 ~9 P- @
做  法 :  公仔箱論壇% I3 r+ |% F; y9 k) c# R
(1) 雞蛋和蛋黃先拂勻。         
+ Z$ D$ N2 S$ ^: s) M9 v& t+ {5.39.217.76(2) 煮熟鮮忌廉及鮮奶，加 ...

3 J1 g' ~5 }/ J4 j8 N/ ~5 ]tvb now,tvbnow,bttvb
- D4 g6 v+ R  ?# p2 G1 E6 R公仔箱論壇要回去试试....谢谢分享

hohocheck

Thank you for sharing the recipe!