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书上的名：汤圆串烧rq3q
# g0 M5 M, I( x. P9 I$ x5 ~! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日文名字：MITARA SHI DANGO
D* J5 e8 {7 o" B& R/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; t0 b! v+ Q( X2 }2 \0 j' Y公仔箱論壇材料：（8串份）
. g9 e4 Y4 q" _- [公仔箱論壇糯米粉 200g5.39.217.76, C- R. C2 [' @
水 170cc5.39.217.76% M- J3 ^/ v; j* o5 X/ n
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调味汁：tvb now,tvbnow,bttvb, X- x; A1 g+ ^3 b/ h
上等白糖 70g
# N |$ c. [1 x4 D+ Q6 otvb now,tvbnow,bttvb酱油 50cc
( m0 i4 D# ?: i) l) W% n5.39.217.76太白粉 2 1/2大匙
: {$ m. P! n5 T+ J/ J9 v水 350cc
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事前准备工作：
4 e4 T9 s+ z; g" {# b6 n- E$ A5.39.217.761.将煮汤圆的水先煮沸。
( K+ o! Z$ D$ p6 ^. a- B/ T9 ?$ h2.备好冰水。
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* k) z% L! j! D$ D9 z做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {" H* `9 H' f8 A! e
1.在锅里放入调味汁的材料，用木质平铲搅拌一下。然后边搅拌边用中火煮，待其沸腾后再熄火。tvb now,tvbnow,bttvb6 B {& l8 Y; L
2.将糯米粉200g放入碗中后，把水170cc慢慢加入，同时用手搓揉搅拌至比一般汤圆硬的程度即可。
- \( Y4 W, a& xtvb now,tvbnow,bttvb3.将原料搓成直径约2cm的球状后，立刻丢入已沸腾的水中煮。待汤圆浮起后，等个2分钟，即可将其捞起
/ L$ g) h9 `$ N" j7 `; E 置入冰水里冷却。全部共做出32个汤圆。( ~5 S+ U' o6 n1 _) z9 r1 O
4.将汤圆沥干后置于盘子上然后用竹签将其串起来，每一串4个，共8串。0 ?" L( m4 p4 Y/ Y# U9 \
5.先把烤架热一下，再将串好的汤圆置于烤架上，用稍弱的中火烤。*由于汤圆很容易烤焦，所以请特别注TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k, _( w9 K' R1 t
意其烧烤情形，随时准备翻面。
! x/ l `- n: Y+ G. r7 j" H) K* l7 w8 O! P6.用汤匙将调味汁淋于烤好的汤圆上，然后将其置于盘子里。tvb now,tvbnow,bttvb, g& c4 F2 @, N0 r" T7 F
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*如果使用的是烤箱的话，则事先将其预热，两面各烤个1分钟半即可。
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7 f" q) L$ o% P% u5.39.217.76*资料来源：日式小点心*
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發表於 2008-2-21 02:41 AM
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