5 _2 _+ E- w3 x0 D( G/ T5.39.217.76书上的名：汤圆串烧rq3q公仔箱論壇, z6 l8 w/ I5 {9 e: `) h2 Q
日文名字：MITARA SHI DANGO / c6 B6 c% v$ a# C
! k) ?& K1 G3 r8 etvb now,tvbnow,bttvb材料：（8串份）, P0 W8 O' B4 ^5 |0 r9 [' Y
糯米粉 200g
+ H' i& W7 a8 C" }2 Z$ l: f5.39.217.76水 170cc公仔箱論壇" B' } ]" s* S1 n$ y' P P
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调味汁：' G% S7 \$ K2 n
上等白糖 70gtvb now,tvbnow,bttvb Q( ]: L U! | ?- [# _2 X
酱油 50cctvb now,tvbnow,bttvb6 p$ Q; z# m" v$ L4 s9 L- F% B
太白粉 2 1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c. A* R; B; O* C- ^4 b! G) }$ W! n
水 350cc! E4 l( P' l' z; l* B
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事前准备工作：
/ `3 _4 H# e7 [2 G3 P4 C$ Q+ e: g1.将煮汤圆的水先煮沸。1 p. M9 B' H- H5 ^
2.备好冰水。
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2 ^! \5 h6 o8 \0 n) P! ?5.39.217.76做法：tvb now,tvbnow,bttvb0 T& y2 v' y9 \" ^
1.在锅里放入调味汁的材料，用木质平铲搅拌一下。然后边搅拌边用中火煮，待其沸腾后再熄火。
/ O$ U; g3 g( Q+ {tvb now,tvbnow,bttvb2.将糯米粉200g放入碗中后，把水170cc慢慢加入，同时用手搓揉搅拌至比一般汤圆硬的程度即可。, O) C! r# K3 j
3.将原料搓成直径约2cm的球状后，立刻丢入已沸腾的水中煮。待汤圆浮起后，等个2分钟，即可将其捞起 % u9 i; t u/ v4 P# z1 m- h& }0 k
置入冰水里冷却。全部共做出32个汤圆。5.39.217.764 d3 i: A% Z, m6 v( e J( d
4.将汤圆沥干后置于盘子上然后用竹签将其串起来，每一串4个，共8串。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c4 {2 z, Y$ }$ o0 G8 q) F
5.先把烤架热一下，再将串好的汤圆置于烤架上，用稍弱的中火烤。*由于汤圆很容易烤焦，所以请特别注4 C) S8 s, `: A& m4 g
意其烧烤情形，随时准备翻面。公仔箱論壇5 N: Y1 N* U- g5 b& b
6.用汤匙将调味汁淋于烤好的汤圆上，然后将其置于盘子里。
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. C: m! V5 ^$ _: L1 q9 S*如果使用的是烤箱的话，则事先将其预热，两面各烤个1分钟半即可。. V$ r8 F1 A, y, C+ o
2 E( V) |7 B q0 A* {# X2 K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c3 y8 H2 k* Q( g! a1 H
) e, y" L" p& H8 O* ?tvb now,tvbnow,bttvb*资料来源：日式小点心*
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發表於 2008-2-21 02:41 AM
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