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[美食介紹] 红烧牛肉

红烧牛肉                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        5.39.217.76& r- \; X5 o& j$ T

: z& c$ t. h, t: d6 {  n材料:牛肉200G, 胡萝卜1根, 香菇3朵, 大葱1段, 大料2枚, 大蒜2粒, 姜一块, 小葱1棵, 老抽1匙, 白酒1匙, 油1匙, 红油豆瓣酱1大匙, 盐1小匙, 鸡精1小匙
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  p; y* D* o  m( w& V! U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j+ r" o4 D5 j% f, e. s9 W5 M
1.牛肉洗净,切成2CM的块;胡萝卜切滚到块;大葱斜切成丝;小葱切末,大蒜拍碎;姜切片;香菇泡水后切两半 1 J* F6 W$ e' `( y  S3 p4 h

  e# k5 O" R- F% p5.39.217.762. 加热锅中的油,烧热后放入大葱、姜片、大料爆香。随后加入牛肉翻炒,调入红油豆瓣酱、老抽、白酒和盐,抄匀后放入适量清水,大火烧沸后放入香菇,转中小火炖20分钟。
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" `+ t) Y2 N) I! A3 b3. 放入胡萝卜、大蒜碎,再炖20分钟。待到汤汁变浓时,调入鸡精。起锅装盘后撒上葱花
thanks for sharing, i will try to make it.
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