材料：鸡半只、榨菜、红枣和姜丝' w: q5 }6 {$ g; f0 f8 }5 o
; J# G: D% r1 t) G& P1。先把鸡、榨菜、红枣和姜丝捞匀，放入调味料（油、豉油、生粉、麻油、一点酒和汤）腌一会。
$ o; ?# V. h& ~tvb now,tvbnow,bttvb2。然后把腌好的鸡和其他材料放在铺在荷叶的碟上，猛火蒸8分钟。5.39.217.763 w. r" E0 Z! i3 y3 C% t; `( k
3。蒸好之后可以放一点麻油，捞匀来吃更香。
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蒸的时间视乎材料多少而定。反正把鸡蒸得刚刚熟才不老而滑。tvb now,tvbnow,bttvb6 ?; b# k$ { h6 w8 _
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3 [3 ]; }3 p+ W* [( c: c2 J半只鸡，切块和洗干净
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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F8 a! S3 B% `4 p# X) C5 M) O
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我用了半包榨菜和4粒红枣- f: a- i4 b0 o/ `( y: H
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把所有材料都放进碗里5.39.217.763 U8 A( R8 ?4 W3 @: L
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2 P: r/ g7 l* _6 I! p9 o" `7 h4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入各种调味料，搅拌好
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5 F# C8 x4 y; w9 v; E8 n1 btvb now,tvbnow,bttvb把腌好的鸡和材料放进铺了荷叶的碟子上，隔水蒸8分钟
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致美斋买的回民牛肉滑，调好味而且加了果皮，好吃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i$ C& M0 o* h4 K8 F; B7 i" [; V
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' Z8 }+ }" ~& x* e7 R趁着蒸鸡的时间，煮牛肉滑西洋菜
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# A& U9 y6 M7 U餐前一碗汤
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把西洋菜和牛肉滑捞出来了，又可以当一个菜了
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7 B9 ^$ r7 m7 Z) s7 {% R8 T5.39.217.76牛肉滑很好吃，再赞一个5.39.217.76. f# Y7 ^ y$ v- [* ]$ ^
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1 V/ R# O9 ]* D, A1 O蒸好的鸡
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發表於 2007-12-4 06:48 AM
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