材料：鸡半只、榨菜、红枣和姜丝0 i% D& K" E9 a
( E! Q% v1 o7 W# Z/ G$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1。先把鸡、榨菜、红枣和姜丝捞匀，放入调味料（油、豉油、生粉、麻油、一点酒和汤）腌一会。) P6 @% X' K* M% u, {% j& g
2。然后把腌好的鸡和其他材料放在铺在荷叶的碟上，猛火蒸8分钟。
% r% y+ V1 E- P3 rtvb now,tvbnow,bttvb3。蒸好之后可以放一点麻油，捞匀来吃更香。tvb now,tvbnow,bttvb8 F( N4 j7 p5 u7 F/ G1 d1 l0 T
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蒸的时间视乎材料多少而定。反正把鸡蒸得刚刚熟才不老而滑。
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半只鸡，切块和洗干净5.39.217.762 X4 e/ P5 I3 [
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我用了半包榨菜和4粒红枣
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把所有材料都放进碗里公仔箱論壇+ E+ x2 M6 K5 g; u: j
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& d- B* a' S& ?# o, ^tvb now,tvbnow,bttvb加入各种调味料，搅拌好公仔箱論壇5 y: _, u1 \8 B( m! b4 O
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6 X+ W; _: c' v, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把腌好的鸡和材料放进铺了荷叶的碟子上，隔水蒸8分钟
5 B, F8 Q; q$ d$ Q" L$ C# G' atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 K3 g& s7 e; `
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7 j+ d- [, I4 s/ @3 ~9 D& V0 {tvb now,tvbnow,bttvb致美斋买的回民牛肉滑，调好味而且加了果皮，好吃
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/ c& w- N, `* j4 ^- e趁着蒸鸡的时间，煮牛肉滑西洋菜
0 s+ D' L5 H) ?- X4 f3 o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]* Q; z$ ~) @8 t9 i; {3 X
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餐前一碗汤, c; X* s/ S/ z! m/ L' g
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把西洋菜和牛肉滑捞出来了，又可以当一个菜了
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牛肉滑很好吃，再赞一个tvb now,tvbnow,bttvb% Z3 i$ [' i9 @! a) a$ D- Z& v
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% [: V1 q2 s! e6 j# ^; q# L; ^ ?tvb now,tvbnow,bttvb蒸好的鸡
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發表於 2007-12-4 06:48 AM
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