材料：鸡半只、榨菜、红枣和姜丝5.39.217.76) D( r7 J! V: f# \4 W A4 K9 N
4 ^) ~" w7 Z1 u5 {1。先把鸡、榨菜、红枣和姜丝捞匀，放入调味料（油、豉油、生粉、麻油、一点酒和汤）腌一会。2 F; W: t( s1 w9 G# H8 [' }
2。然后把腌好的鸡和其他材料放在铺在荷叶的碟上，猛火蒸8分钟。5.39.217.762 \( ]) x) _" w' N: p, G3 n4 n
3。蒸好之后可以放一点麻油，捞匀来吃更香。
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: y9 u' n) M! a5 p$ ~5.39.217.76蒸的时间视乎材料多少而定。反正把鸡蒸得刚刚熟才不老而滑。
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半只鸡，切块和洗干净TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T# R4 J$ d2 y( q6 F, Z
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+ Q# `% W' T9 ?6 ?' z3 r我用了半包榨菜和4粒红枣
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把所有材料都放进碗里) z8 N r$ L7 ^
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加入各种调味料，搅拌好
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; @" @( B8 z6 R& p8 K9 `3 H# A, K, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把腌好的鸡和材料放进铺了荷叶的碟子上，隔水蒸8分钟
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7 ?0 a) u! |. W0 Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G. y) A6 I2 ]4 ^" V
致美斋买的回民牛肉滑，调好味而且加了果皮，好吃
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趁着蒸鸡的时间，煮牛肉滑西洋菜公仔箱論壇; c! r- J I- M9 h$ S
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4 Q; j: |1 ?. Q8 `tvb now,tvbnow,bttvb餐前一碗汤
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把西洋菜和牛肉滑捞出来了，又可以当一个菜了
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牛肉滑很好吃，再赞一个
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蒸好的鸡公仔箱論壇7 u# N$ u& X2 P# ]" p R7 s! ]
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發表於 2007-12-4 06:48 AM
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