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【材料】： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n% \0 ]- F* d4 Z1 i
肉腸 60克
0 j8 [+ _/ m$ j3 V n6 b公仔箱論壇火腿/辣肉腸 各50克
) c0 F7 x+ G, L青椒絲 2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v) B0 r. b J4 ]
洋蔥絲 4個
; n% V; C x* A菠蘿粒 50克
( g# K% t" `: r7 W4 ]4 v* y! O7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Mozzarella 芝士 100克
% @2 q; e- w" y B5.39.217.76番茄膏 50毫升5.39.217.76& w4 }( ~9 D% I* ^; N& h
香草 少許5.39.217.765 Y' h4 }3 U7 _8 P/ t8 r6 @
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【餅底材料】：
8 h. U/ E0 Y& i7 r公仔箱論壇麵粉 2公斤
( W+ p2 G1 Q) @: }( l公仔箱論壇酵母 1湯匙
6 h8 s% {7 r* }& V2 Q' a鹽/糖 各2湯匙 U/ Y$ L* B T! N7 ]# u# }
暖水 1公升) s. w4 K/ B# E* I' _
橄欖油 2湯匙
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! q, A5 \! Y) a2 U2 ]: ^# m) _! y5 C【作法】：tvb now,tvbnow,bttvb0 N! k. x" n% u6 D
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) _+ F/ \0 y6 y+ W! a. Htvb now,tvbnow,bttvb1. 暖水倒進大盤中，加入酵母、鹽、糖、橄欖油等拌勻，直至溶入水中。 $ |* P, m' P0 |% ?
2. 加入麵粉搓成麵糰，取出600克麵糰，搓圓後靜置一旁讓其發酵約45分鐘，然後壓扁後鋪在烤盤上。 5.39.217.76 w9 i* b( y5 j: n/ X0 {
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6 P K) J- t' Z- R& a* E/ v公仔箱論壇3. 在餅底上塗上番茄膏，再撒上半份芝士，然後鋪上洋蔥絲、青椒絲、菠蘿粒、火腿片、肉腸及辣肉腸，再撒上餘下的芝士及香草，放進焗爐中以250℃焗5至7分鐘至熟透即可。
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【其他】：
- R) W k6 ~0 N3 D7 O# O5 N8 A- t, X0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要使麵糰發酵得好，酵母要浸在暖水中讓其充份發揮發酵效果。在發酵過程中，最好以濕毛巾蓋麵糰，以防表面乾裂。 |
發表於 2007-11-26 11:54 AM
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