230克的草莓，打成草莓泥。加上30克的砂糖。然后将混合物煮沸；
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2 1/2汤勺的明胶粉，放到90毫升的水里，然后隔水加热至明胶粉溶化tvb now,tvbnow,bttvb2 s4 ?& g. r' N. k
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将煮化的明胶水倒进草莓泥中，搅拌均匀；
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将上面的混合物隔着冷水搅拌冷却到室温后，马上将预先打至湿性发泡的鲜奶油拌匀；5.39.217.76" k/ L0 ?$ d& T! ]1 Q! q
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' `: H2 L' |$ `, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这是拌好的慕司馅；公仔箱論壇: E& C1 q5 P- y9 @6 D& ^: g: ]
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# V- {+ S( `5 B+ C' ^公仔箱論壇取出事先准备好的海绵蛋糕，片成两片，然后取一片放到慕司圈里；（通过第一次经验证明：里面的蛋糕片应该比慕司圈小一号）公仔箱論壇1 F+ T# [4 h) M& E) A4 R
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# X3 \" R% R$ I6 b3 e/ u4 n把草莓切薄片，摆到四周，然后再切些草莓摆到蛋糕片上；3 W; ~. j( V7 X, ^' L% ?, K
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将刚才拌好的慕司馅倒一半到蛋糕片上；5.39.217.765 y7 d; V( f2 B( |) }
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/ j: ]& n& Q l再将剩下的那片蛋糕片摆上，最上面倒上另外1/2的慕司馅，抹平；放到冰箱里冷藏一夜% z& y. G- `, }# ]
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發表於 2007-11-16 01:58 PM
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