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紅色、黃色、紫色６種地瓜品種比一比，營養師教你吃對更加分。0 h2 b' b; T$ Y/ x* a, A* W
: t5 L+ M+ u8 S b! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& w4 k* J- g+ g6 [% ?tvb now,tvbnow,bttvb滋味香甜、口感綿密又鬆軟的地瓜，是老少咸宜的美食，可選擇的種類也不少。高敏敏營養師日前在臉書粉專指出，地瓜富含膳食纖維、維生素A、C等營養素，不僅能幫助排便，更有增強保護力、保護眼睛的益處。不僅如此，她也分享 6 種常見地瓜品種的營養成分差異，同時教大家怎麼正確吃地瓜能讓營養更加分、熱量不超標。紅肉甘薯、黃肉甘薯、金石地瓜、冰心地瓜、芋心甘藷、菱角牛奶地瓜，這 6 種地瓜品種你吃過哪一種？高敏敏表示，紅肉甘薯富含大量維生素A、維生素C、β-胡蘿蔔素，每100公克熱量約為109大卡，是 6 款地瓜品種中熱量最低的一款；而冰心地瓜每100公克，膳食纖維含量約為2.9公克，是膳食纖維含量最高的品種。5.39.217.76- p$ Y0 Y! W3 O1 t4 G) j4 Q2 Q
紅肉甘薯熱量：109kcal5.39.217.761 |( X! x9 g. y
C／P／F：25.4／1.8／0.2g5.39.217.76/ k U. ^. |/ P) `3 \
膳食纖維：2.4gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?7 p3 \, H" Z
維生素A：10491I.U.公仔箱論壇" v+ Q+ j+ [# N- o, h
β-胡蘿蔔素：6285μg5.39.217.76; w6 w0 r4 Q4 |, ?; U+ r! ?
維生素C：30.3mgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @; v" a: h' w' ]4 m% X( ~
葉酸：15.1μg公仔箱論壇. S) j1 A8 k \% {% Q
鉀：300mg
& Z7 s; D; t) E9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃肉甘薯熱量：115kcal公仔箱論壇, h" r( i+ [+ N
C／P／F：27.8／1.3／0.2g
$ o" J* N1 X: t& _' _膳食纖維：2.5gtvb now,tvbnow,bttvb8 B" X1 P8 s% W, X+ H
維生素A：116I.U.! A1 g- N' h$ k# j
β-胡蘿蔔素：70μg
( |( ?% E; R) P# w& {維生素C：19.8mg
) M. d( G4 P' i1 N# `) l- y葉酸：14.6μg
! N0 k/ i# Y2 x0 V5 s$ ptvb now,tvbnow,bttvb鉀：276mgtvb now,tvbnow,bttvb6 J3 a1 [, i: \3 x9 O
金石地瓜熱量：134kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y) P! J5 p1 D2 P
C／P／F：31.3／1.6／0.4g* Q- M3 T4 K4 Z
膳食纖維：2.2g
/ R" y1 S- r$ e& u! g6 S2 K0 Q維生素A：-5.39.217.76. X. a8 D7 h' @; L4 w1 A4 V& }
β-胡蘿蔔素：-tvb now,tvbnow,bttvb `3 }/ u: b; m& q3 u
維生素C：19.5mg
5 [! _, q( H* z+ r! N" P- Z公仔箱論壇葉酸：12μg公仔箱論壇! f* c1 N: w9 a! E' H' Q
鉀：331mg公仔箱論壇$ T/ m9 N' q1 I& o/ N
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+ \% r3 R6 W. Q( }3 w. o, X圖／地瓜品種知多少，你最愛哪一種？高敏敏營養師提供* r7 q; `" ]+ C0 p" C* N$ x
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5 E; S, u' P( @/ A" o) m. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰心地瓜熱量：113kcal
- {8 Y' D4 l: [+ {8 p! q公仔箱論壇C／P／F：27.5／1.3／0.1g公仔箱論壇+ e$ H' W* W8 U, g# M0 r
膳食纖維：2.9g
- M/ g4 C; P6 ]/ c6 U維生素A：128I.U.
, c( i8 L# R3 Yβ-胡蘿蔔素：77μgtvb now,tvbnow,bttvb3 E3 g/ c3 E# T6 y
維生素C：23.9mg7 _. w3 p5 O6 s, P+ \! I
葉酸：12.8μg" D% S, y0 B( L9 U8 u; N
鉀：397mg# Q1 V. q; F- V! m/ m# H: h
芋心甘藷熱量：116kcaltvb now,tvbnow,bttvb: W4 f K5 d+ _
C／P／F：28.5／1.1／0.1g5.39.217.763 b! u0 O1 F1 A& i* p1 h
膳食纖維：2.8g公仔箱論壇; A# O' S8 X" V1 B. K" c1 N2 w: }
維生素A：-公仔箱論壇6 }1 o& i" ]( ]! N4 A8 ?2 g. T! _6 G
β-胡蘿蔔素：-4 O" z, i, J6 a8 @# j4 G7 F; Z. K
維生素C：20.1mg" D7 {) v' \$ a6 e, z
葉酸：17.3μg
) Q1 p0 M. H- S3 t& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鉀：272mg
0 ]7 z; C5 P" Z; l9 {菱角牛奶地瓜熱量：130kcal
: ?0 [ B$ q# D. Q% f* Z0 C {0 t公仔箱論壇C／P／F：29.9／1.9／0.3g
' i4 ^# H/ G7 G6 ltvb now,tvbnow,bttvb膳食纖維：1.6g
1 g# I* d+ c0 r! ~5.39.217.76維生素A：11I.U.5.39.217.76/ D, P5 d. M4 M: W5 e* _7 Z
β-胡蘿蔔素：7μg
8 D3 H4 |4 X a維生素C：10.5mg公仔箱論壇9 D4 _$ L) w ~$ M+ a$ e& o9 y1 L3 Z
葉酸：19.5μg5.39.217.76 |& M _$ d% g8 ?
鉀：354mg
7 B! R2 o- R: [* p1 [" e+ f* e' X! ?5.39.217.76
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圖／地瓜品種知多少，你最愛哪一種？高敏敏營養師提供公仔箱論壇! a, x4 b2 M" X0 i3 `& d
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& D& N/ M4 K( e: H9 _9 t: S公仔箱論壇地瓜＋優酪乳，有助增加飽足感、排便更順暢地瓜不但美味，還富有滿滿的營養價值，膳食纖維—幫助排便超順暢！也建議可以將地瓜＋優酪乳一起享用，地瓜擁有豐富的膳食纖維與寡醣，加上優酪乳的好菌，可以幫助腸道維持好的菌叢生態。推薦給想順暢、增加飽足感的朋友們。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W. J! W$ E3 c! V0 U$ }- |9 i0 x; {
維生素C—不只增強保護力、對抗壓力、抗氧化，更是參與體內膠原蛋白的合成，能改善缺鐵貧血，以及縮短傷口修復時間。公仔箱論壇5 v! i# C2 [; _* \
5.39.217.766 D, [- z4 Y. M0 p( B( h
維生素A—保護眼睛、皮膚、黏膜健康。推薦大家選擇紅肉甘薯，富含大量維生素A與維生素C營養價值高！而冰心地瓜則是膳食纖維含量冠軍。公仔箱論壇( s+ Y8 x' S/ T+ r% }/ Y
地瓜是澱粉類食物，1大顆烤地瓜熱量約等於1碗飯但是，地瓜是屬於澱粉類，跟吃飯一樣，一大顆烤地瓜的熱量約等於一碗飯熱量。所以平時有吃地瓜的話，要和澱粉類食物做代換，以免攝取過量澱粉。除了地瓜之外，地瓜葉也是最平凡，但營養價值很高的蔬菜。總之，營養價值非常豐富多元、好處多多，適量吃，最健康！
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發表於 2023-3-6 03:14 AM
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