 吃三蔬 (洋蔥 / 茭白筍 / 高麗菜 )，骨不疏 蔬菜界三大抗骨鬆高手
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抗骨鬆高手一：洋蔥tvb now,tvbnow,bttvb8 w# u9 ?; s" S6 H0 d
過去我們只知道洋蔥具有殺菌以及增加免疫力的效果，現在瑞士的研究發現，停經後的婦女經常食用洋蔥可以有效阻止骨骼中的鈣質流失，tvb now,tvbnow,bttvb' `" _1 Z& G( Y4 U; t* s; i
5 n$ M7 V! X* k5 P2 h預防骨質疏鬆；國際知名的權威期刊《自然》更提出最新研究報告，指出洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。
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( n6 V; P' H! I4 xtvb now,tvbnow,bttvb阻止鈣質流失。7 j$ ?- D6 k9 _! P
) S6 _! z3 W1 s2 _" J公仔箱論壇★食用注意事項公仔箱論壇& q) ?. i& K, C$ L7 d' _1 x
洋蔥內有揮發性硫化物，食用過量可能會有脹氣的情況。
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& h, A+ I+ X- E3 `公仔箱論壇★選購與保存tvb now,tvbnow,bttvb1 J$ s3 z) T* ? A. d1 W0 R8 i8 K* W
選購時應該選擇球體完整、外觀沒有腐爛、傷痕、龜裂者為佳。/ U2 ^/ B0 B- Z5 y4 k- N
保存方面，沒去皮的洋蔥不耐寒，擺在陰涼的通風處保存即可，如果是切開過的洋蔥，則宜放在冰箱冷藏，並且盡速食用。
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抗骨鬆高手二：茭白筍
- p- g9 Q( A2 @. }# W, R: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。許多人看到筊白筍上的黑點會挑過不吃，以為是壞了，其實這些小黑點正是茭白筍可以抗骨鬆的重點，這些黑點是一種名為「菰黑穗菌」的真菌類，
$ B. ?/ @9 K" ]3 }' ?" `對於一些代謝有正面的效果，可以延緩骨質的老化。" `7 W' Z- n" ]8 V5 R
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★保骨力
" A) |& U, G0 W( |! q& Y$ A* `tvb now,tvbnow,bttvb延緩骨質老化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \6 |$ b% s% j7 @
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★注意事項
2 f, A) R0 i. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。筊白筍為涼性蔬菜，女性經期前後與體虛患者不宜食用；此外，筊白筍也有豐富草酸鹽，腎功能衰退、泌尿道結石患者需禁食。tvb now,tvbnow,bttvb2 K1 g! H: Z+ H5 x4 w& J5 r" \
+ h1 q- j }) {★選購與保存 飽滿的筊白筍代表水分充足，筍身直、筍皮光滑的的筊白筍筍肉較嫩，如果是筍身扁瘦、彎曲、形狀不完整的則口感較差；另外，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K9 f" W& z, I- V# c/ r1 Q
頂端筍殼過綠或是筍白部分為青綠色的，代表筊白筍已經老化，口感不佳。
t! {; C5 |# D8 P/ r公仔箱論壇保存方面，如果不是馬上烹調，建議買回來時不要剝掉外殼，先用報紙包住再套入塑膠袋後放入冰箱，約可保存四天。公仔箱論壇1 q9 M6 q; a& A- W$ Q& M% ?& G
5 N q$ u! {& z: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; H6 Q+ ], K( {) c X, {抗骨鬆高手三：高麗菜
' m- {! k/ s8 Z4 ^) M3 J% q5.39.217.76高麗菜因為營養價值有如菜中的高麗參而得名。高麗菜之所以有抗骨鬆的效果來自當中的維生素Ｋ，骨骼的保健除了需要鈣質之外，
3 d6 q4 m+ g* x: s還需要多種營養素來幫助骨骼的新陳代謝，維生素Ｋ就是其中一種，維生素Ｋ可以幫助鈣質、維生素Ｄ的吸收，是預防骨質疏鬆不可或缺的營養素。 |
發表於 2016-1-16 10:00 AM
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