[中式食譜] 海鮮翠塘豆腐

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材料:        
$ G; D8 Y7 d$ y; o& x- o0 w/ o% E5.39.217.76板豆腐（切大粒）1大件、急凍蝦仁3安士（洗淨，切粒）、鮮魷3安士（輕切花，切小件）、龍脷魚柳3安士（切小件）、菠菜6安士（摘淨）、上湯1量杯1/4、淡奶3湯匙、生粉水適量
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2 ?& A# S8 v  c  l調味: tvb now,tvbnow,bttvb" T  ]- A- k* ^' r6 v
鹽適量、胡椒粉適量 醃料： 鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙、麻油半茶匙
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0 T$ Z6 x( O# L# l: Y8 y5.39.217.76做法:
; e; c6 e1 o: e. r# Z! s/ X3 W& N- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 把蝦仁、鮮魷、魚柳抹乾，用醃料拌勻醃5分鐘。下鍋以中火煎一會兒，取出備用。9 q- v; e4 @. x* U  m

% C# q0 ~* N) M0 U+ O# y# B4 v( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 菠菜下乾鍋炒至變軟，注入上湯煮熟，取出放入攪拌器中，攪拌成菜汁。
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3 Q. j# X8 Y' \, o1 d2 N3. 菜汁下鍋煮沸，加入豆腐、海鮮材料略煮，注入淡奶拌勻，用鹽、胡椒粉調味，下生粉水埋薄芡即成。